中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河南省鞏義市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品核查處置情況通告（第38期）。其中關于鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園食堂的不合格“不銹鋼碗”核查處置情況如下：

鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園食堂“不銹鋼碗”不合格

（一） 抽檢基本情況

鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園經(jīng)營的“不銹鋼碗”不合格（抽樣單編號：DC2241010046534796；購進日期：2020-09-29）， 經(jīng)河南中方質(zhì)量檢測技術有限公司抽樣檢驗，“陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)”項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二） 違法行為查處情況

收到不合格檢驗報告后，鞏義市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園食堂送達《國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》、《國家食品安全抽樣檢驗抽樣單》、《檢驗報告》，告知其享有異議或復檢申請權(quán)利，當事人在法定期限內(nèi)，未提出復檢或異議申請。

經(jīng)調(diào)查，鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，鞏義市市場監(jiān)督管理局決定對當事人給予警告處罰。

（三） 原因排查及企業(yè)整改情況

收到檢驗報告后，鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園立即進行了原因分析，針對不合格原因當事人做出以下整改：對洗碗池內(nèi)外進行徹底清潔，嚴格按照洗滌劑說明使用，降低洗滌劑用量，餐具放入洗碗池之前使用洗滌劑清洗，用清水完全沖洗干凈，保證清洗環(huán)節(jié)不減少，然后放入消毒柜進行消毒。