中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2022年第10期食品抽檢信息。本次該局抽檢速凍食品、糕點(diǎn)、豆制品、特殊膳食食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等共計(jì)1054批次，經(jīng)檢驗(yàn)，不合格5批次。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，速凍食品方面檢出1批次不合格產(chǎn)品，涉及標(biāo)稱漳州市連連香供應(yīng)鏈管理有限公司生產(chǎn)的，上海浦東好又多超市有限公司田林分公司銷售的“佳農(nóng)”貓山王榴蓮果肉（帶核）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/9/19）（規(guī)格型號(hào)：300g/盒）被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

據(jù)介紹，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

公開(kāi)信息顯示，漳州市連連香供應(yīng)鏈管理有限公司成立于2020年，經(jīng)營(yíng)范圍涉及供應(yīng)鏈管理服務(wù)；水產(chǎn)品批發(fā)；水產(chǎn)品零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；蔬菜、水果和堅(jiān)果加工等。上海浦東好又多超市有限公司田林分公司成立于2008年，是一家以從事批發(fā)業(yè)為主的企業(yè)。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，上述兩家企業(yè)此前都曾被市場(chǎng)監(jiān)管部門處罰過(guò)。

據(jù)天眼查，漳州市連連香供應(yīng)鏈管理有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑，于2023年1月31日被漳州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局警告，罰款5萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得480元；該公司于2022年3月27日被漳州市顏厝市場(chǎng)監(jiān)督管理所罰款2.5萬(wàn)元，原因涉及違反食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度的規(guī)定。

另?yè)?jù)信用中國(guó)，上海浦東好又多超市有限公司田林分公司因銷售凈含量不合格產(chǎn)品；未遵守進(jìn)貨查驗(yàn)制度，于2022年8月22日被上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款1.5萬(wàn)元。