中國質量新聞網訊 2023年6月5日，湖南省株洲市淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年不合格食品核查處置情況公示（2023年8號）。

株洲市淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局2023年不合格食品核查處置情況公示（2023年8號）

在2023年湖南株洲淥口區(qū)食品監(jiān)督抽檢計劃中，2023年2月21日株洲市淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局委托湖南云天檢測技術有限公司對株洲市淥口區(qū)軍寶農副產品生鮮店的生姜進行抽樣，經檢驗該批次生姜鉛(以 Pb 計)項目不符合 GB 2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格?，F將不合格信息及核查處置情況公告如下：

一、不合格食品基本情況

抽樣單編號：XBJ23430212567730067

產品名稱：生姜

當事人名稱：株洲市淥口區(qū)軍寶農副產品生鮮店

地址：株洲市淥口區(qū)淥口鎮(zhèn)世紀商業(yè)廣場10棟17號

二、核查處置情況

（一）調查處理情況：2023年3月23日我局收到湖南云天檢測技術有限公司出具的關于株洲市淥口區(qū)軍寶農副產品生鮮店不合格檢驗報告，3月24日予以送達，啟動核查處置程序。經查：株洲市淥口區(qū)軍寶農副產品生鮮店2023年2月20-21日分別兩次從株洲市中南蔬菜批發(fā)市場陳樂園魚批發(fā)部購進生姜共30公斤，進價18元/公斤，銷售價20元/公斤，混合銷售，至核查處置之日全部售出；貨值金額600元。當事人未按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定嚴格履行進貨查驗義務，未查驗產品合格證明文件，主觀上存在過錯。案發(fā)后當事人發(fā)布了召回公告，但未能召回不合格生姜。

（二）產品控制情況：經現場檢查，該批次生姜已全部售出。執(zhí)法人員責令當事人改正違法行為、暫停經營不合格食品、清查并下架不合格食品，發(fā)出召回公告；嚴格審查供貨商資質，嚴格履行進貨查驗義務。

（三）違法行為查處情況：我局于2023年3月24日對其立案處理。根據現場檢查筆錄、詢問筆錄、食品檢驗不合格報告等證據認定，當事人銷售不合格生姜的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：第二項“致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品”規(guī)定。構成第一百二十四條第一款第（一）項之生產經營重金屬等污染物質含量超過食品安全標準限量食品的行為。鑒于當事人能積極配合調查，如實交代違法事實和主動提供證據材料，并采取召回措施和書面報告召回結果，認真分析查找原因，有改正違法行為的認識，售出的不合格生姜未造成食品安全事故。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項、第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定及《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款、第二十八條、第三十四條，責令當事人立即改正違法行為，嚴格履行進貨查驗記錄制度，經研究決定：予以：1.警告，2.沒收違法所得60元，3.罰款6000元上繳國庫。2023年6月5日下達了行政處罰決定書，編號：株淥市監(jiān)處罰【2023】第59號。供應商案件線索已移送荷塘區(qū)市場監(jiān)督管理局。

（四）原因排查及企業(yè)整改情況：當事人在采購生姜時未履行進貨查驗義務，未查驗生姜合格證明文件。當事人提出如下整改措施：發(fā)出召回公告，不再購進該產品；建立索證索票和進貨查驗記錄制度，嚴格履行進貨查驗義務；每天進行一次衛(wèi)生清潔。

株洲市淥口區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年6月5日