中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第109號(hào)）。

重慶市綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第109號(hào)）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)1批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、抽檢基本情況

2023年5月8日，重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院工作人員對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的饅頭進(jìn)行抽檢，2023年5月30日簽發(fā)檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)論為糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促和協(xié)助白桂平排查不合格原因，并要求其進(jìn)行整改。白桂平已于2023年8月1日完成整改并向我局提交了整改報(bào)告。

原因排查：當(dāng)事人制作過程中使用了環(huán)乙基氨基磺酸鈉，其中含有糖精鈉。

整改措施：責(zé)令白桂平立即整改認(rèn)真改善工藝，學(xué)習(xí)法律法規(guī)，杜絕超劑量、超范圍使用食品添加劑的行為。

三、對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年6月5日向白桂平送達(dá)了抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書和檢驗(yàn)報(bào)告，于2023年6月20日立案調(diào)查。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)含有糖精鈉的饅頭的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，我局向白桂平下達(dá)了行政處罰決定書，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行行政處罰：1.沒收違法所得；2.罰款。

重慶市綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年8月28日