中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，大理楊記乳扇食品有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報。

云南省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第36期食品抽檢信息顯示，標稱大理楊記乳扇食品有限公司生產(chǎn)的“楊錦香”乳扇沙琪瑪（蔓越莓味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/5/8）（規(guī)格型號：246g/盒）被檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計)項目不合格。

本次抽檢的這款沙琪瑪鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢測結(jié)果為337mg/kg，標準值為≤100mg/kg。

據(jù)介紹，含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標準使用不會對健康造成危害，但長期食用鋁超標的食品會導(dǎo)致運動和學(xué)習(xí)記憶能力下降，影響兒童智力發(fā)育。

對此，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電大理楊記乳扇食品有限公司了解食品抽檢不合格的相關(guān)情況。對方接電話的人聽聞是媒體后稱“打錯了”，隨后便掛斷電話。

云南省市場監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風(fēng)險，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理。

公開信息顯示，大理楊記乳扇食品有限公司成立于2018年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因食品安全問題此前還被處罰。

據(jù)信用中國，2023年7月24日，云南省洱源縣市場監(jiān)督管理局對大理楊記乳扇食品有限公司罰款1.5萬元，原因涉及生產(chǎn)經(jīng)營重金屬污染物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品，違反《食品安全法》第三十四條第(二)項的規(guī)定。