中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告 （2023第30期），涉及武漢市東西湖區(qū)吳春英蔬菜經(jīng)營部經(jīng)營的“生姜”、武漢漢口府餐飲管理有限公司經(jīng)營使用的“四方蘸料盤”、武漢市東西湖區(qū)常青花園恒山水產(chǎn)攤經(jīng)營的“鮮活牛蛙”。

東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告 （2023第30期）

現(xiàn)將報告編號為：XBJ23420112487200023、XBJ23420112486936338、XBJ23420112487200144不合格食品核查處置情況通告如下：

一、武漢市東西湖區(qū)吳春英蔬菜經(jīng)營部經(jīng)營的“生姜”

(一)抽檢基本情況

2023年5月22日，武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局委托湖北潔源檢測有限公司對武漢市東西湖區(qū)吳春英蔬菜經(jīng)營部經(jīng)營的“生姜(規(guī)格型號：稱重，購進日期：2023-05-22)”進行了抽樣檢驗，抽樣單編號為XBJ23420112487200023，經(jīng)檢驗，噻蟲胺項目不符合GB?2763-2021《食品安全國家標準?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

武漢市東西湖區(qū)吳春英蔬菜經(jīng)營部違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，決定對當事人免予行政處罰。

(三)原因排查及整改情況

武漢市東西湖區(qū)吳春英蔬菜經(jīng)營部遞交了整改報告，當事人履行了進貨查驗等義務(wù)，不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源。整改措施：加強法律意識認真開展整改，建立完善的進貨、銷售臺賬，把好進貨查驗關(guān)，避免此類事件再次發(fā)生。

二、武漢漢口府餐飲管理有限公司經(jīng)營使用的“四方蘸料盤”

(一)抽檢基本情況

2023年7月11日，武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局委托湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司對武漢漢口府餐飲管理有限公司經(jīng)營使用的“四方蘸料盤(消毒日期：2023-07-11)”進行了抽樣檢驗，抽樣單編號為XBJ23420112486936338，經(jīng)檢驗，大腸菌群項目不符合GB?14934-2016《食品安全國家標準?消毒餐(飲)具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況?

武漢漢口府餐飲管理有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第五款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條，《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，決定對當事人給予警告的行政處罰。?

(三)原因排查及整改情況?

武漢漢口府餐飲管理有限公司遞交了整改報告，原因排查：新進清洗餐飲具工作人員未按照公司制定的餐飲具清洗消毒管理規(guī)范操作。整改措施：完善相應(yīng)的規(guī)章制度和操作流程，每周對員工進行培訓(xùn)、考核，并嚴格按照培訓(xùn)內(nèi)容、操作規(guī)范執(zhí)行。

三、武漢市東西湖區(qū)常青花園恒山水產(chǎn)攤經(jīng)營的“鮮活牛蛙”

(一)抽檢基本情況

2023年5月26日，武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局委托湖北潔源檢測有限公司對武漢市東西湖區(qū)常青花園恒山水產(chǎn)攤經(jīng)營的“鮮活牛蛙(型號規(guī)格：稱重，購進日期：2023-05-26)”進行了抽樣檢驗，抽樣單編號為XBJ23420112487200144，經(jīng)檢驗，呋喃西林代謝物項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告?第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況?

武漢市東西湖區(qū)常青花園恒山水產(chǎn)攤違反《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第(一)項之規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，決定對當事人免予行政處罰。?

(三)原因排查及整改情況?

武漢市東西湖區(qū)常青花園恒山水產(chǎn)攤遞交了整改報告。銷售者履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗等義務(wù)。整改措施：加強從采購到銷售各環(huán)節(jié)的把關(guān)，認真學習食品安全知識，履行索證索票義務(wù)，合法經(jīng)營。

武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年9月15日