中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年9月19日，天津市寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（天津市寶坻區(qū)曹狀元燒餅店）。

天津市寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)，涉及我區(qū)天津市寶坻區(qū)曹狀元燒餅店（姚劉穎）一家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、抽檢基本情況

2023年6月26日，我局收到天津華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司出具的檢驗(yàn)報(bào)告（No：A2230265788101016C）及食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書（DBJ23120115115031439），被抽樣單位名稱：天津市寶坻區(qū)曹狀元燒餅店（姚劉穎），樣品名稱：碗，抽樣日期：2023年6月1日，檢驗(yàn)結(jié)論為：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、案件情況

2023年6月30日，天津市寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)天津市寶坻區(qū)曹狀元燒餅店（姚劉穎）進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)向當(dāng)事人送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》（No：A2230265788101016C）、《食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》（抽樣單編號(hào)：DBJ23120115115031439），現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)與抽檢批次同一批的碗，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人下達(dá)了當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書。2023年9月19日我局執(zhí)法人員對(duì)天津市寶坻區(qū)曹狀元燒餅店（姚劉穎）的消毒設(shè)施進(jìn)行了檢查，設(shè)備運(yùn)行良好。根據(jù)天津華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司出具的檢驗(yàn)報(bào)告（No：A2230417111101002C），檢驗(yàn)結(jié)果為大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)“食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：……（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前進(jìn)行洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔”的規(guī)定。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：……（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)；”的規(guī)定，給予當(dāng)事人以下行政處罰：警告。

天津市寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年9月19日