中國質量新聞網(wǎng)訊（廣島） 10月25日，中國質量新聞網(wǎng)從安徽省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第42期食品抽檢通告中獲悉，江西精蜂園食品有限公司因蜂蜜質量不合格被點名。

該抽檢通告顯示，標稱江西精蜂園食品有限公司生產的“賀源記”紅粉佳人蜂蜜（生產日期/批號：2023/2/7）（規(guī)格型號：250g/瓶）被查出菌落總數(shù)項目不合格。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值，還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。

按照《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）的規(guī)定，蜂蜜中菌落總數(shù)的限量值是≤1000CFU/g，而該款紅粉佳人蜂蜜菌落總數(shù)的檢測結果為1200CFU/g。

中國質量新聞網(wǎng)了解到，菌落總數(shù)超標的原因可能是生產企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高；也可能是生產加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格；還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。

江西精蜂園食品有限公司負責產品質量工作的王先生在回應此事時表示，只是微生物超標，也不是有毒的東西。“產品抽檢不合格是因瓶子包裝的問題，這是壓蓋系列，沒有封膜，導致產品漏氣被污染?！?/p>

目前，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，屬地市場監(jiān)管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

王先生告訴中國質量新聞網(wǎng)，目前沒有收到消費者不良的反饋。不合格產品已全部召回。此事已處理好。后續(xù)會改善產品包裝，做好封膜處理工作。