中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年溧水區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（第十一期），涉及南京市溧水區(qū)青蔬麻辣燙店分龍崗加盟店經(jīng)營(yíng)的湯碗的處置情況（抽樣單編號(hào)：DBJ23320100002645599）。

上述產(chǎn)品不合格項(xiàng)目為大腸菌群，檢驗(yàn)結(jié)果：檢出，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得檢出。該批產(chǎn)品僅供顧客使用，不銷售，消費(fèi)者使用后留在餐館，由餐館工作人員清洗消毒，使用日期為2023年08月14日。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格原因是1、員工清洗消毒不徹底，清洗時(shí)間過短；2、未使用流動(dòng)的水沖洗造成交叉感染；3、工作人員不注意衛(wèi)生，便后洗手不徹底等，接觸餐具后造成餐具二次污染。

當(dāng)事人使用經(jīng)檢驗(yàn)清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，責(zé)令其立即改正，并給予警告的行政處罰。處罰決定書編號(hào)：溧永陽綜法〔2023〕030086號(hào)。