中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 11月2日，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)從上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第39期食品抽檢信息中獲悉，上海百聯(lián)利安食品有限公司生產(chǎn)的一款鴨腿飯被查出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱上海百聯(lián)利安食品有限公司生產(chǎn)的“快客本幫醬鴨腿飯”（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/8/1）（規(guī)格型號(hào)：508克/盒）抽檢不合格，涉及菌落總數(shù)項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。該指標(biāo)超標(biāo)原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高；也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電廠家上海百聯(lián)利安食品有限公司了解相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話未能接通。

目前，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

公開信息顯示，上海百聯(lián)利安食品有限公司成立于2017年，百聯(lián)集團(tuán)成員，是一家以從事批發(fā)業(yè)為主的企業(yè)。經(jīng)營(yíng)范圍涉及：食品生產(chǎn)，食品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品，機(jī)械設(shè)備，塑料制品，紙制品銷售；餐飲企業(yè)管理等。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，該公司因食品安全問題此前還被處罰。

據(jù)信用中國(guó)，2021年12月6日，上海百聯(lián)利安食品有限公司被金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款11萬(wàn)元，原因涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品。