中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 11月20日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)從海南省市場監(jiān)督管理局公布的不合格食品核查處置情況通告中獲悉，中山金強食品有限公司生產(chǎn)的一款肉制品被查出質(zhì)量不合格。

通告顯示，標稱中山金強食品有限公司生產(chǎn)的如意臘腸（生產(chǎn)日期/批號：2022/11/28）抽檢不合格，涉及氯霉素項目不符合標準規(guī)定。

據(jù)介紹，氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用?！妒称分锌赡苓`法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》（整頓辦函〔2011〕1 號）中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。而該款臘腸氯霉素檢測結(jié)果為42.2μg/kg。

據(jù)了解，長期食用氯霉素殘留超標的食品可能引起腸道菌群失調(diào)，導致消化機能紊亂；人體過量攝入氯霉素，可引起人肝臟和骨髓造血機能的損害，導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。

對此，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電中山金強食品有限公司了解食品抽檢不合格的相關情況，截至發(fā)稿時，對方電話未能接通。

公開信息顯示，中山金強食品有限公司成立于2019年，經(jīng)營范圍涉及食品生產(chǎn)；食品批發(fā)、零售（含網(wǎng)上銷售）等。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，該公司因食品安全問題此前還被處罰。

據(jù)信用中國，中山金強食品有限公司因使用不符合食品安全標準的食品原料，違反《食品安全法》第五十條第一款，于2023年8月11日被中山市黃圃鎮(zhèn)人民政府罰款3萬元。