花溪區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告2024年第1期

根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)中不合格食品信息，涉及我區(qū)2家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的2批次產(chǎn)品。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、貴陽滋韻食品有限公司（玲瓏串（速凍調(diào)理肉制品））

抽檢基本情況。

玲瓏串（速凍調(diào)理肉制品）：不合格檢驗(yàn)報(bào)告編號：№:ZXS202400010。

（一）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，過氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合GB 19295-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）市場監(jiān)管部門對企業(yè)經(jīng)營場所實(shí)施現(xiàn)場檢查情況及依法采取的查封扣押等措施。

（三）我局執(zhí)法人員于2024年1月12日對該企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，依法監(jiān)督經(jīng)營戶下架封存及召回不合格食品。對風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測食品，經(jīng)營企業(yè)已主動暫停生產(chǎn)、經(jīng)營并進(jìn)行召回等措施。我局將對此開展相關(guān)的后續(xù)處理核查處置工作。

二、貴陽市花溪瑞嘉食品廠（法式蛋糕）

抽檢基本情況。

法式蛋糕：不合格檢驗(yàn)報(bào)告編號： 2023-03SP120827。

（一）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合GB?2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）市場監(jiān)管部門對企業(yè)經(jīng)營場所實(shí)施現(xiàn)場檢查情況及依法采取的查封扣押等措施。

（三）我局執(zhí)法人員于2024年1月18日對該企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，依法監(jiān)督經(jīng)營戶下架封存及召回不合格食品。對風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測食品，經(jīng)營企業(yè)已主動暫停生產(chǎn)、經(jīng)營并進(jìn)行召回等措施。我局將對此開展相關(guān)的后續(xù)處理核查處置工作。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

貴陽市花溪區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年1月25日