中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，河南省駐馬店市汝南縣嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,以問題為導向，積極探索食品安全“兩個責任”四級網(wǎng)格化管理模式，將食品監(jiān)管觸角向居（村）網(wǎng)格前端再延伸，目前已基本實現(xiàn)人在格中走、事在格中辦，將食品安全主體責任督導工作融入基層治理體系,編織一張牢固的食品安全網(wǎng)。全縣1360名網(wǎng)格員深入轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營超市、門店、餐飲經(jīng)營門店、食品生產(chǎn)經(jīng)營小作坊進行食品安全督導檢查。

一是重點了解生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、原料及加工經(jīng)營過程風險控制等制度落實情況，督促指導經(jīng)營主體要嚴格履行食品安全主體責任，建立健全食品安全員管理體系，遵守食品安全經(jīng)營管理制度，并定期開展食品安全自查工作，以確保及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

二是重點排查商家在售食品有沒有過期或霉變、有無“三無”食品，操作人員是否持有健康證上崗，餐余垃圾是否日產(chǎn)日清等問題，對發(fā)現(xiàn)的問題及時統(tǒng)計上報、指導糾正。

三是發(fā)現(xiàn)食品安全事故或輿論事件及時按照《食品安全輿情事件應(yīng)急處置工作規(guī)定》處置。

四是加強宣傳。食品安全信息員、協(xié)管員、村衛(wèi)室人員協(xié)助街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所利用居（村）建立的“百家群”開展多種形式的食品安全宣傳，普及食品安全常識，及時向群眾發(fā)布消費提示和消費警示，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者、小作坊、銷售商的食品安全主體責任意識和群眾的自我保護意識。

五是消除隱患。食品安全信息員、協(xié)管員、村衛(wèi)室人員除摸準查清本網(wǎng)格內(nèi)影響食品安全的突出問題外，還要對走村串戶的各類“游商”進行初查和管控，及時發(fā)現(xiàn)各類問題和苗頭，發(fā)揮前沿“哨所”作用，將各類安全風險隱患消除在萌芽狀態(tài)。

下一步，該縣將充分發(fā)揮網(wǎng)格力量，加強檢查力度，持續(xù)把食品安全工作做深、做實、做細，不斷增強轄區(qū)經(jīng)營商戶的食品安全意識，提升食品安全綜合治理水平，不斷織密、織細、織優(yōu)食品安全監(jiān)管防護網(wǎng)，為廣大群眾營造一個健康、安全的食品消費環(huán)境，并將“網(wǎng)格化”監(jiān)管工作模式進一步拓展到特種設(shè)備和農(nóng)資領(lǐng)域，切實保障轄區(qū)群眾的消費安全。（來源：駐馬店市市場監(jiān)管局）