中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，為積極響應(yīng)國家市場監(jiān)督管理總局“全國質(zhì)量月”的號召，廈門市質(zhì)檢院技術(shù)專家開展針對白酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提升的“質(zhì)量醫(yī)生”行動(dòng)。

在此次“質(zhì)量醫(yī)生”行動(dòng)中，市質(zhì)檢院技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)深入走訪了廈門市同安特泉酒業(yè)有限公司和廈門金廈福酒業(yè)有限公司，對兩家企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程等進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查與指導(dǎo)。專家們從白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、白酒標(biāo)簽標(biāo)識、飲料酒術(shù)語和分類解讀、白酒工業(yè)術(shù)語解讀、不同香型白酒標(biāo)準(zhǔn)解讀以及企業(yè)質(zhì)量提升與風(fēng)險(xiǎn)防范等方面進(jìn)行了系統(tǒng)性講解，內(nèi)容既豐富又重點(diǎn)突出，針對性強(qiáng)。

在指導(dǎo)過程中，專家們特別強(qiáng)調(diào)了按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識的重要性，指出這是保障消費(fèi)者知情權(quán)、維護(hù)市場秩序的關(guān)鍵一環(huán)。同時(shí)，針對固形物超標(biāo)問題和塑化劑污染問題，專家們提出了有效的規(guī)避策略，并結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況量身定做了質(zhì)量提升方案。此外，專家們還指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按照白酒生產(chǎn)工藝規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，從原料進(jìn)貨查驗(yàn)、貯酒、勾調(diào)工藝、灌裝、庫房管理到出廠檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全鏈條梳理，確保每一道工序都符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

市質(zhì)檢院技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)的到來，給兩家企業(yè)帶來了寶貴的專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn)分享。不僅為企業(yè)提供了針對性的解決方案和技術(shù)指導(dǎo)，還與企業(yè)員工進(jìn)行了深入的交流與溝通，共同探討如何進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率。這種互動(dòng)式的指導(dǎo)方式，讓企業(yè)員工更加深刻地理解了質(zhì)量控制的重要性和必要性，也增強(qiáng)了他們在實(shí)際工作中解決問題的能力。

作為一家權(quán)威的技術(shù)檢測機(jī)構(gòu)，市質(zhì)檢院一直致力于發(fā)揮自身的技術(shù)優(yōu)勢，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和支持。通過此次“質(zhì)量醫(yī)生”行動(dòng)，進(jìn)一步豐富了服務(wù)內(nèi)容、創(chuàng)新了服務(wù)手段、提高了服務(wù)質(zhì)量，努力成為企業(yè)身邊不可或缺的“質(zhì)量醫(yī)生”。展望未來，市質(zhì)檢院將繼續(xù)密切關(guān)注市場動(dòng)態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢，及時(shí)為企業(yè)提供最新的政策解讀和技術(shù)支持。同時(shí)也將加強(qiáng)與其他相關(guān)機(jī)構(gòu)的合作與交流，共同為提升我國產(chǎn)品質(zhì)量水平貢獻(xiàn)力量，推動(dòng)質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)。（來源：廈門市市場監(jiān)管局）