中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范青海省黃南州食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序，全面排查食品生產(chǎn)企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)交易平臺可能存在的安全隱患，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平，保障公眾飲食安全和身心健康，近日，黃南州組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)交易平臺全覆蓋監(jiān)督檢查。

此次專項(xiàng)檢查主要對食品生產(chǎn)企業(yè)是否具備合法的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，查看企業(yè)生產(chǎn)場所的衛(wèi)生狀況、功能布局以及生產(chǎn)設(shè)備是否符合相關(guān)要求；核查企業(yè)原材料、食品添加劑等進(jìn)貨渠道，儲存管理、使用環(huán)節(jié)等索證索票及記錄是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度；檢查企業(yè)是否按照標(biāo)準(zhǔn)工藝流程進(jìn)行生產(chǎn)，關(guān)鍵控制點(diǎn)是否得到有效控制，是否存在擅自增加生產(chǎn)設(shè)備擴(kuò)大生產(chǎn)范圍、改變工藝流程等行為；檢查企業(yè)是否對出廠產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，檢驗(yàn)記錄及留樣是否完整、齊全；檢查企業(yè)對從業(yè)人員的健康管理、食品安全培訓(xùn)教育等情況。對網(wǎng)絡(luò)平臺重點(diǎn)排查清理證照不全、過期無效、超出經(jīng)營許可范圍的平臺內(nèi)經(jīng)營戶，是否嚴(yán)格落實(shí)“亮證亮照亮規(guī)則”義務(wù)，嚴(yán)厲打擊流量造假、刷單炒信、虛假宣傳、價(jià)格欺詐、低俗帶貨、網(wǎng)紅主播冒用身份名義、造謠炒作、賣慘營銷等違法行為。同時(shí)，在監(jiān)督檢查過程中堅(jiān)持以為企業(yè)服務(wù)為導(dǎo)向，不增加企業(yè)負(fù)擔(dān)、不干擾企業(yè)正常生產(chǎn)，保護(hù)企業(yè)合法生產(chǎn)，對于個別涉嫌非法生產(chǎn)、嚴(yán)重影響人民群眾身體健康的行為，則堅(jiān)決予以嚴(yán)肅查處。

下一步，黃南州市場監(jiān)督管理局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識，增強(qiáng)監(jiān)管敏感性，提升檢查能力，堅(jiān)持過程嚴(yán)管，細(xì)化責(zé)任措施、創(chuàng)新監(jiān)管方式，充分發(fā)揮食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查防范化解各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)的作用，聚焦影響惡劣、群眾關(guān)心的突出問題，及時(shí)出手、快速反應(yīng)、重拳嚴(yán)懲，持續(xù)筑牢食品安全防線。（來源：青海省市場監(jiān)管局）