廈門市同安區(qū)市場監(jiān)督管理局關于5批次不合格食品核查處置情況公示

不合格食品1:螺絲椒

一、不合格食品基本情況 

不合格食品經營單位：廈門市同安區(qū)閩愛心副食品店，產品名稱：螺絲椒，購進日期：2024-12-11，不合格項目：噻蟲胺。

二、核查處置情況

2024年12月25日，同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對廈門市同安區(qū)閩愛心副食品店開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該企業(yè)于2024年12月25日啟動召回，向同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所提交召回公告和召回計劃，召回截止日期2025年1月23日。截至2025年1月23日，共召回0kg。

（二）原因排查情況

經調查，這批產品不合格的可能原因為：可能是噴農藥后安全間隔期未落實到位。

（三）整改情況

針對上述情況，當事人進行整改：

1、加強對供應商的管控，及時更換抽檢不合格供應商。

2、加強進貨查驗流程的規(guī)范，保證商品索證索票齊全。

3、加強公司工作人員的食品安全意識。

不合格食品2:干海帶團

一、不合格食品基本情況 

不合格食品經營單位：廈門鑫萬客來商貿有限公司，產品名稱：干海帶團，購進日期：2024-11-15日，不合格項目：鉛。

二、核查處置情況

2024年12月13日，同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對廈門鑫萬客來商貿有限公司開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該企業(yè)于2024年12月13日啟動召回，向同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所提交召回公告和召回計劃，召回截止日期2025年1月13日。截至2025年1月13日，共召回0kg。

（二）原因排查情況

經調查，這批產品不合格的可能原因為：可能是種植環(huán)節(jié)海水污染導致。

（三）整改情況

針對上述情況，當事人進行整改：

1、加強本公司對供應商的管控，及時更換抽檢不合格供應商；

2、加強進貨查驗流程的規(guī)范，保證商品索證索票齊全；

3、不從檢驗不合格的產品的原產地進貨。

不合格食品3:生姜

一、不合格食品基本情況 

不合格食品生產經營單位：廈門華興實驗學校，產品名稱：生姜，購進日期：2024年12月1日，不合格項目：鉛（以Pb計）。

二、核查處置情況

2024年12月17日，同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對廈門華興實驗學校開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該經營戶于2024年12月18日啟動召回，向同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所提交相關材料，截止日期2024年12月31日。截至2024年12月31日，共召回0斤。

（二）原因排查情況

經調查，這批產品不合格的可能原因為：

1.生姜種植環(huán)境影響導致。

（三）整改情況

1.加強對供應商管理，核對資質信息；加強進貨查驗工作，收集保存購進食品票據、檢查報告；

2.加強對供應商所供應的商品進行不定時的抽檢工作并記錄。

不合格食品4:馬蹄酥

一、不合格食品基本情況 

不合格食品生產經營單位：廈門早龍飲料有限公司，產品名稱：馬蹄酥，產品批號：20241023，不合格項目：酸價（以脂肪計）。

二、核查處置情況

2024年11月27日，同安區(qū)市場監(jiān)督管理局新民所的執(zhí)法人員按要求對廈門早龍飲料有限公司（被核查處置單位）開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該企業(yè)于2024年11月28日啟動召回，向同安區(qū)市場監(jiān)督管理局新民所提交召回公告和召回計劃，召回截止日期12月25日。截至12月25日，共召回0盒。

（二）原因排查情況

經調查，這批產品不合格的可能原因為：

門店貯存不當導致。

（三）整改情況

針對上述情況，該公司進行整改：

公司立即已以書面通知形式并同時電話通知各代理商及銷售終端嚴禁將產品放在陽光直曬的場所，應在常溫陰涼干燥處儲存，并安排銷售人員到銷售終端檢查確認。

不合格食品5:雞精調味料

一、不合格食品基本情況 

不合格食品生產經營單位：廈門來香園食品有限公司，產品名稱：雞精調味料，產品批號：20240301，不合格項目：菌落總數(shù)。

二、核查處置情況

2024年12月26日，同安區(qū)市場監(jiān)督管理局新民所的執(zhí)法人員按要求對 廈門來香園食品有限公司（被核查處置單位）開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該企業(yè)于2024年12月26日啟動召回，向同安區(qū)市場監(jiān)督管理局新民所提交召回公告和召回計劃，召回截止日期2025年01月23日。截至01月23日，共召回8包。

（二）原因排查情況

經調查，這批產品不合格的可能原因為：

經銷商將產品置于太陽直射處貯存，導致產品內部溫度升高，微生物生長加速，菌落總數(shù)超標。

（三）整改情況

針對上述情況，該公司進行整改：

在產品發(fā)貨千，告知客戶與經銷商產品的保存條件，要求客戶與經銷商按產品標示的保存條件對產品進行保存。