匠心守護(hù)年味

據(jù)新華社電 龍年春節(jié)將近，煙火年味漸濃。河北各地年貨集市陸續(xù)開(kāi)啟，此起彼伏的叫賣(mài)聲中，獨(dú)具特色的非遺產(chǎn)品更受消費(fèi)者的青睞。

在河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)祥順齋棋子燒餅非遺文化體驗(yàn)館里，非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)直播寫(xiě)春聯(lián)、畫(huà)年畫(huà)、剪窗花、雕葫蘆、刻皮影。

“我是北京人，看過(guò)《回家吃飯》節(jié)目里你家棋子燒餅專(zhuān)題……”面對(duì)網(wǎng)友的留言，正在直播帶貨的棋子燒餅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人谷小光熱情互動(dòng)：“謝謝這位北京‘老鐵’的支持。今天下的單今天發(fā)貨，北京的朋友明天您就能吃上燒餅?！?/p>

“這段時(shí)間線(xiàn)上直播間平均每天銷(xiāo)售額一萬(wàn)余元，線(xiàn)下體驗(yàn)館平均每天銷(xiāo)售額有四五萬(wàn)元，預(yù)計(jì)今年體驗(yàn)館銷(xiāo)售額將超過(guò)千萬(wàn)元。”谷小光說(shuō)，2019年，棋子燒餅制作技藝入選唐山市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。棋子燒餅外酥里嫩、層薄如蟬翼，放置半月口感絲毫不變。

在河北省邯鄲市曲周縣侯村鎮(zhèn)大集，曲面攤位被圍得水泄不通。從人群中擠出來(lái)的張宏民手里拎著剛買(mǎi)的曲面說(shuō)：“總算是完成了任務(wù)，要是買(mǎi)不到回家都沒(méi)法交代，過(guò)年吃曲面是咱曲周人的傳統(tǒng)。”

2010年，曲周曲面制作技藝入選邯鄲市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，曲周曲面是用小麥面、綠豆面和黃豆面制作成的面類(lèi)食品。曲面銷(xiāo)售商張大海表示，每天能銷(xiāo)售100多盒，銷(xiāo)售量是平常的四到五倍。

“這是客戶(hù)要的龍騰虎躍的年俗剪紙，快到農(nóng)歷龍年了，龍年的剪紙備受青睞?！弊哌M(jìn)河北省衡水市阜城縣崔家廟鎮(zhèn)陳集村剪紙藝人王文起的家中，他正忙著把剪紙打包快遞發(fā)往全國(guó)各地。

阜城剪紙來(lái)源于當(dāng)?shù)厣詈竦倪\(yùn)河文化底蘊(yùn)，2016年被列入河北省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

“以前制作出剪紙后，要到各地跑銷(xiāo)路，現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，訂單上門(mén)，客戶(hù)通過(guò)微信發(fā)過(guò)來(lái)小樣兒，按要求加工就行了?！蓖跷钠鹫f(shuō)，目前，阜城剪紙不僅暢銷(xiāo)北京、天津、黑龍江等地，還遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、韓國(guó)等28個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

匠心作燭

秀山龍鳳花燭是重慶市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，喻意吉祥、喜慶、光明，代表了對(duì)美好生活的向往和祝愿。傳統(tǒng)的龍鳳花燭樣式比較單一，工藝繁雜，無(wú)法實(shí)現(xiàn)機(jī)械化量產(chǎn)。為提升手工花燭檔次，適應(yīng)新的市場(chǎng)環(huán)境，作為市級(jí)非遺傳承人的陳建友在熟練掌握傳統(tǒng)技藝后，對(duì)龍鳳花燭進(jìn)行改良和創(chuàng)新。近年來(lái)，陳建友探索適合年輕人的市場(chǎng)，推出香薰花燭等文創(chuàng)產(chǎn)品，銷(xiāo)往浙江、福建等地。

圖為陳建友在工作坊制作龍鳳花燭產(chǎn)品。王全超 攝

匠心琢玉

鎮(zhèn)平玉雕是流傳于河南省鎮(zhèn)平縣的一種民間玉石雕刻技藝，主要以南陽(yáng)獨(dú)山玉為原料。在長(zhǎng)期的創(chuàng)作實(shí)踐中，被評(píng)選為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目玉雕（鎮(zhèn)平玉雕）省級(jí)代表性傳承人的劉曉強(qiáng)與團(tuán)隊(duì)探索出了以“巧色、巧紋路、巧形”為核心的創(chuàng)作原則，結(jié)合玉料的天然色彩進(jìn)行構(gòu)思，把色彩的運(yùn)用與寫(xiě)實(shí)的手法結(jié)合起來(lái)，并在自然外形的基礎(chǔ)上以形造勢(shì)，因勢(shì)賦意，做到“一石一設(shè)計(jì)”。

圖為劉曉強(qiáng)正在設(shè)計(jì)構(gòu)思。李 安 攝

匠心雕龍

潘山廟宇木雕以廟宇雕刻為表現(xiàn)方式，歷史悠久，工藝精湛，產(chǎn)品主要在海峽兩岸銷(xiāo)售，同時(shí)銷(xiāo)往新加坡、印度尼西亞、菲律賓等東南亞國(guó)家。2021年，以潘山廟宇木雕為代表的泉州木雕成功入選第五批國(guó)家級(jí)非遺名錄。

圖為潘山廟宇木雕代表性傳承人鄭鮑淑在打磨龍頭木雕。姜克紅 攝

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》