讓餐桌文明之花開得更盛更旺

——江西省宜春市市場監(jiān)管局開展“光盤行動”記

□ 劉建新

自8月12日江西省宜春市市場監(jiān)管局聯合宜春市文明辦、宜春市餐飲行業(yè)協會等單位發(fā)布《關于制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習慣的倡議書》以來，該局干部職工積極回應，大力宣傳、引導、規(guī)范文明用餐行為，取得了良好效果。

“打鐵還需自身硬”，9月中旬某日，宜春市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長曾偉明帶領后勤人員查看了該局機關食堂用餐后餐廚垃圾情況?！斑@個飯還剩了！”“剩下的魚就這樣倒了？”“作為市場監(jiān)管干部，更應該模范‘光盤’，將‘厲行節(jié)約，反對浪費’體現在行動上，這樣才能引領節(jié)約為榮的良好社會風尚”……曾偉明當即要求后勤抓好整改落實。

“各位同事，為減少浪費，從今天開始，打菜時第一次量將會少一點，不夠再加不加錢?！?月16日，宜春市市場監(jiān)管局后勤工作人員在該局微信群里發(fā)出這條信息后，贏得了大家的點贊。9月中旬后，該局根據職工外出、加班等情況調整餐量，總量實現精準供；干部職工根據各自情況，少量多次購買飯菜，各自實現精準取。

為讓“光盤行動”成為大家的行動自覺，該局采取了一系列行之有效的措施。一方面加大宣傳，結合全國文明單位創(chuàng)建，在辦公樓和食堂張貼文明用餐、“光盤行動”“節(jié)約糧食，減少浪費”等宣傳標語，營造良好氛圍；另一方面，該局按科室對食堂“光盤行動”進行值班督查勸導，對發(fā)現做得不好的干部職工全局通報。經過半個多月的努力，現在該局機關食堂糧食浪費現象基本杜絕，就餐后的光盤子成了食堂的一道亮麗風景線。

“先說下我自己，由于小孩在外地工作，平常家里就我和愛人兩個人吃飯，傾倒飯菜的浪費現象還是存在的?！?月28日，宜春市市場監(jiān)管局機關第七黨支部召開“厲行勤儉節(jié)約，反對餐飲浪費”專題組織生活會，該局黨組成員聶慶華結合主題帶頭開展批評和自我評判，解剖存在的問題并分析原因，提出了厲行節(jié)約的措施。為堅決制止餐飲浪費行為，該局在局機關及直屬單位16個黨支部開展了“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”專題組織生活會，進一步將節(jié)約意識傳達到每一位干部職工，讓大家“光盤行動”的意識入腦入心，形成自覺。

完善公務接待規(guī)定、將“光盤行動”等文明用餐行為列入相關考核，根據前期值班督導及黨支部專題組織生活會等途徑收集到的關于節(jié)約用餐的各類問題，該局已經分門別類列出了硬核整改措施?！啊獗P行動’沒有休止符，下一步，我們將從食堂工作餐、家庭用餐及公務接待用餐等各方面出臺更細更實的措施，將‘光盤行動’進行到底，讓餐桌文明之花在我局開得更盛更旺，并引領節(jié)約為榮的良好社會風尚?！痹鴤ッ髡f。

《中國質量報》