本報(bào)訊 （韓吳琦）近日，河南省開封市市場監(jiān)管局組織全市市場監(jiān)管部門在大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲集聚區(qū)及餐飲店等地開展食品快檢活動(dòng)，把快檢的主動(dòng)權(quán)交給消費(fèi)者。

活動(dòng)中，各縣區(qū)快檢小組深入超市預(yù)包裝食品區(qū)、生鮮區(qū)、肉類區(qū)和餐飲店后廚查看食品安全情況，消費(fèi)者對自己關(guān)注的食品“點(diǎn)單”，檢驗(yàn)人員根據(jù)“點(diǎn)單”情況，隨機(jī)抽取瓜果蔬菜和肉類等食品進(jìn)行快速檢測。

此次食品快檢活動(dòng)的檢驗(yàn)項(xiàng)目涉及農(nóng)藥、亞硝酸鹽、瘦肉精、吊白塊等有害物質(zhì)。進(jìn)行食品檢驗(yàn)的同時(shí)，工作人員現(xiàn)場發(fā)放宣傳冊，向群眾普及快檢和食品安全知識(shí)，增強(qiáng)大眾食品安全意識(shí)。

據(jù)了解，10月15日以來，開封市已完成食品快檢6328批次，其中136批次蔬菜、畜禽肉、餐飲具、蔬菜干制品等檢出有害物質(zhì)，處理問題食品408公斤，發(fā)放宣傳冊5510冊，接受群眾咨詢1685余人次。

據(jù)了解，該局將在全市范圍內(nèi)做到全覆蓋、常態(tài)化抽檢，建立從農(nóng)田到餐桌的全鏈條、全流程的監(jiān)管體系。

《中國質(zhì)量報(bào)》