陜西省啟動嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量提升行動

將陜西嬰幼兒配方羊乳粉打造成國際品牌

本報訊 （記者王 梅）12月10日，陜西省食安辦、陜西省市場監(jiān)管局，在渭南市富平縣啟動全省嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量提升行動，力爭通過5到10年努力，將陜西嬰幼兒配方羊乳粉打造成國際品牌。會上，陜西省嬰幼兒配方羊乳粉生產(chǎn)企業(yè)簽訂了質(zhì)量提升行動承諾書。

陜西是奶山羊養(yǎng)殖大省，也是全國最大奶山羊優(yōu)生區(qū)和最佳主產(chǎn)區(qū)，全省現(xiàn)有20 家嬰幼兒配方羊乳粉生產(chǎn)企業(yè)，嬰幼兒配方羊乳粉占國產(chǎn)市場份額95%以上，產(chǎn)銷量居全國第一。其中僅渭南市就有6家羊乳加工企業(yè)，年設(shè)計乳制品加工能力8萬余噸。

近年來，陜西省委省政府按照習(xí)近平總書記“讓祖國的下一代喝上好奶粉”的指示精神，連續(xù)做出具體部署。2017年，陜西省政府提出了“打造千億羊乳產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展目標(biāo)，2018年，陜西省政府工作報告中明確提出“培育千億級奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈”。2020年11月30日，陜西省省長趙一德在省政府第二十八次常務(wù)會議上強調(diào)，“要按照‘四個最嚴(yán)’要求，扎實推進(jìn)國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升體系建設(shè)，不斷提升食品藥品安全保障水平?！?/p>

按照陜西省委省政府的明確要求，陜西省食安辦、省市場監(jiān)管局積極組織協(xié)調(diào)，各級各部門緊緊圍繞實施嬰幼兒配方羊乳粉“品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級、品牌培育”行動計劃，加強嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，全省嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量狀況穩(wěn)中向好。在國家監(jiān)督抽檢中，陜西嬰幼兒配方羊乳粉合格率連續(xù)4年保持100%，多家企業(yè)榮獲“羊乳加工樣板工廠”。

此次陜西在全省范圍內(nèi)統(tǒng)一開展的嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量提升行動，旨在通過擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升精細(xì)管理水平、增強檢驗?zāi)芰?、平衡發(fā)展奶源建設(shè)，將陜西嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量提升到更高水平。

一是在落實主體責(zé)任上再提升。加強源頭治理，推動奶山羊養(yǎng)殖規(guī)模化、環(huán)境生態(tài)化、產(chǎn)品綠色化發(fā)展，從嚴(yán)把好奶源“入廠關(guān)”；加強檢驗檢測，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和檢驗規(guī)范操作，從嚴(yán)把好產(chǎn)品“出廠關(guān)”；嚴(yán)格按配方生產(chǎn)，落實食品安全自查報告制度和內(nèi)部舉報人制度，健全問題產(chǎn)品召回快速反應(yīng)及處理機制；加強品牌建設(shè)和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

二是在強化監(jiān)管效能上再提升。堅持“四個最嚴(yán)”要求，落實黨政同責(zé)，狠抓過程管理；按照層級管理、屬地管理、區(qū)域負(fù)責(zé)的要求，嚴(yán)格落實質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制；按照嬰幼兒配方乳粉“1123監(jiān)管模式”要求，加大對嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營主體的監(jiān)督檢查，推行智慧監(jiān)管，提高監(jiān)管效能；定期組織對監(jiān)管人員和企業(yè)質(zhì)管人員培訓(xùn)，加強對法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、過程控制和檢驗?zāi)芰Φ确矫娴膶W(xué)習(xí)。

三是在推進(jìn)社會共治上再提升。企業(yè)要通過設(shè)立公眾開放日等方式，幫助社會群眾真實了解羊乳粉生產(chǎn)狀況和質(zhì)量保障措施；行業(yè)協(xié)會要發(fā)揮“橋梁”和“紐帶”作用，在技術(shù)人才引進(jìn)、管理經(jīng)驗分享、風(fēng)險防控研究上“搭臺唱戲”；行業(yè)部門要在行業(yè)管理、政策支持、信息共享上幫助企業(yè)紓困解難；專家學(xué)者要加強新產(chǎn)品研究，推動校企合作和成果轉(zhuǎn)化；新聞媒體要加強社會輿論監(jiān)督，幫助指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范發(fā)展。

《中國質(zhì)量報》【質(zhì)量提升行動進(jìn)行時】