本報訊 （祝志華 李燕芩 記者 龔志偉）為進一步守住守牢冷鏈食品風險防控底線，有效防范新冠肺炎病毒傳播，近日四川省樂山市市場監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動2021”，協(xié)調(diào)相關部門持續(xù)開展冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動。

樂山市市場監(jiān)管局強化部門聯(lián)動，印發(fā)了《樂山市冷鏈物流疫情工作方案》，成立以市政府分管副市長為組長，市場監(jiān)管、衛(wèi)健、商務、交通、公安等部門組成的冷鏈物流疫情防控工作專班，召開專題會議6次，組成聯(lián)合督查組，每月開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，強化信息互通、線索互享、協(xié)查互助，督促落實疫情防控的主體責任、屬地責任。該局對接衛(wèi)健部門，初步統(tǒng)計出約400名從事冷鏈食品監(jiān)管和涉及冷鏈食品生產(chǎn)、加工、銷售等人員，預計在春節(jié)前完成新冠疫苗接種。

為強化監(jiān)管監(jiān)測，樂山市市場監(jiān)管局推廣應用“川冷鏈”平臺，實現(xiàn)人物同防、溯源監(jiān)管，全市登記注冊企業(yè)1740家、運輸車輛3359臺、進口冷鏈食品259批，督促整改追溯信息180家次。該局會同交通、公安等部門設置聯(lián)合檢查點16個，檢查冷鏈運輸車輛270余輛次；聯(lián)合檢查80次，檢查冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體1萬余家次，整改隱患579個；累計核酸檢測2523人、食品及包裝樣品4536個、環(huán)境樣品7041個，全部為陰性。對從事冷鏈食品銷售的農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、凍庫，以及以冷鏈食品為原材料的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、貯存服務企業(yè)等14010戶經(jīng)營主體登記備案、建立臺賬，做到底數(shù)清、情況明。

樂山市市場監(jiān)管局組織1200余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，開展“冷鏈食品安全防控暨放心食品超市放心餐廳”自我承諾活動。該局印發(fā)冷鏈食品疫情防控技術指南、消毒技術指南1.4萬多份，培訓執(zhí)法人員180人、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位4850余家，抽考食品安全管理員2180人，合格率85%以上。同時，該局組織開展了冷鏈物流疫情防控應急處置桌面推演，全流程演練《樂山市進口冷鏈食品疫情防控應急處置預案》，提升應急處置能力。

接下來，樂山市市場監(jiān)管局將持續(xù)抓好以冷鏈食品為重點的常態(tài)化疫情防控，進一步強化聯(lián)防聯(lián)控機制，壓實職能部門、基層組織、市場主體三方責任，依托“川冷鏈”平臺強化“技防”措施，加強日常監(jiān)管、定期督查，積極推進進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建設，督促各地落實冷鏈食品庫長制，織密織牢冷鏈物流疫情防控防線。

《中國質(zhì)量報》【進口冷鏈食品安全監(jiān)管在行動】