□ 本報記者 李 濱

今年全國兩會期間，全國政協(xié)委員、民建江西省副主委、江西農(nóng)業(yè)大學副校長劉木華向大會提交了一份提案，建議研究制定生物發(fā)酵飼料相關(guān)標準和評價體系，大力發(fā)展生豬生物發(fā)酵飼料。

劉木華提出，人們已經(jīng)認識到，現(xiàn)有以配合飼料、飼料添加劑為主導的生豬養(yǎng)殖模式，導致生豬抗病能力降低，產(chǎn)生重金屬超標的環(huán)境問題，同時還導致飼料利用率低等諸多問題。

經(jīng)過多年技術(shù)研發(fā)和試驗，生物發(fā)酵飼料在生豬養(yǎng)殖中的重要作用和意義已得到證明。

生物發(fā)酵飼料是利用乳酸菌等微生物發(fā)酵開發(fā)的環(huán)境友好、無殘留新型飼料資源及飼料添加劑，優(yōu)勢明顯。首先，生物發(fā)酵飼料綠色環(huán)保，有大量活性益生菌和其代謝產(chǎn)物可以替代飼用抗生素，起到“替抗”作用；其次，能增強生豬免疫抗病能力，有效降低非洲豬瘟病毒感染機會；還可提高飼料利用率，擴大飼料原料使用范圍，減輕我國飼糧壓力。

劉木華建議，要加強宣傳、提高認識，順應“禁抗”“無抗”的健康養(yǎng)殖形勢，修訂《飼料和飼料添加劑管理條例》《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》等相關(guān)文件，引入利于推廣使用發(fā)酵飼料的相關(guān)內(nèi)容。要研究制定生物發(fā)酵飼料的統(tǒng)一產(chǎn)品標準，建立發(fā)酵飼料品質(zhì)評定體系（如把乳酸菌含量作為評定發(fā)酵飼料品質(zhì)的重要指標），研究建立飼料原料特性、發(fā)酵飼料基礎(chǔ)營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫以及發(fā)酵飼料對動物健康和環(huán)境影響的科學評估體系。

《中國質(zhì)量報》【兩會·提案議案追蹤】