本報(bào)訊 （鄭穎穎 張 律 記者 曹吉根）今年以來，浙江省瑞安市市場監(jiān)管局以基層食品抽檢能力規(guī)范化建設(shè)為契機(jī)，圍繞食品抽檢監(jiān)測(cè)工作全流程建立健全全程質(zhì)控體系，加快提升食品抽檢監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量，充分發(fā)揮抽檢工作對(duì)于精準(zhǔn)監(jiān)管的積極作用，取得了實(shí)際成效。

今年年初，該局在浙江省率先上線市場監(jiān)管“數(shù)字駕駛艙”，實(shí)現(xiàn)多部門食品安全數(shù)據(jù)集成“一庫資源”，建立起橫向覆蓋內(nèi)部各業(yè)務(wù)單位、縱向覆蓋鎮(zhèn)街和基層站所的協(xié)同督辦管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“一單流轉(zhuǎn)”閉環(huán)管理。該局充分運(yùn)用“國抽系統(tǒng)”“浙江省食安綜合治理協(xié)同應(yīng)用平臺(tái)”“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管平臺(tái)”等平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃制定部署、現(xiàn)場抽樣檢查、不合格核查處置等全過程閉環(huán)管理和數(shù)據(jù)晾曬功能，進(jìn)一步提升食品抽檢智慧化監(jiān)管水平。今年以來，國抽系統(tǒng)已錄入抽樣完成3841批次，達(dá)到年度任務(wù)數(shù)的85.4%；檢驗(yàn)完成3348批次，達(dá)到年度任務(wù)的74.4%；完成率居溫州全市第一。

該局不斷夯實(shí)基層抽樣硬件基礎(chǔ)、設(shè)置完善固定場所，并完善數(shù)據(jù)庫建設(shè)，建成生產(chǎn)、流通、餐飲3個(gè)主體數(shù)據(jù)庫，建成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營食品品種、特定消費(fèi)對(duì)象、經(jīng)營規(guī)模等9個(gè)特定數(shù)據(jù)庫。同時(shí)，注重業(yè)務(wù)能力提升，通過制定全程操作細(xì)則，形成了簡明、高效、操作性強(qiáng)的抽檢工作流程圖和人手一冊(cè)的《瑞安市食品抽檢及核查處置資料匯編》。在此基礎(chǔ)上，積極開展抽樣執(zhí)法人員培訓(xùn)指導(dǎo)，加強(qiáng)日?？荚u(píng)，將其督查情況納入年度考核，對(duì)抽樣檢驗(yàn)情況按季度開展數(shù)據(jù)核查并通報(bào)。

4月，該局依托食品承檢第三方機(jī)構(gòu)成立食品抽檢監(jiān)測(cè)秘書處，定期梳理轄區(qū)食品安全抽檢數(shù)據(jù)，并召開每月工作例會(huì)開展風(fēng)險(xiǎn)研判分析，按季度形成質(zhì)量分析報(bào)告和風(fēng)險(xiǎn)隱患清單。加強(qiáng)與衛(wèi)健部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，加強(qiáng)食品監(jiān)管科室、綜合行政執(zhí)法隊(duì)的風(fēng)險(xiǎn)交流。4月以來已形成質(zhì)量分析報(bào)告、風(fēng)險(xiǎn)隱患清單4期。

《中國質(zhì)量報(bào)》