你在網(wǎng)上點(diǎn)樣 我在現(xiàn)場抽檢

重慶涪陵創(chuàng)新食品抽檢方式

本報訊 （文光輝）消費(fèi)者當(dāng)前最關(guān)心、關(guān)注的食品安全問題到底有哪些？市場監(jiān)管部門開展食品抽檢到底最應(yīng)該抽檢哪些食品？如何將有限的抽檢資源用在刀刃上？連日來，重慶市涪陵區(qū)市場監(jiān)管局在黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動中，創(chuàng)新食品抽檢方式，由消費(fèi)者在網(wǎng)上點(diǎn)樣抽檢食品品種，抽檢人員根據(jù)網(wǎng)民的點(diǎn)樣開展食品抽檢，以此增強(qiáng)食品抽檢的針對性，提高消費(fèi)者對食品安全共治的參與度。

8月1日以來，該局持續(xù)在涪風(fēng)論壇發(fā)布食品安全“你點(diǎn)我檢”抽檢公眾調(diào)查通告，并在涪陵區(qū)政務(wù)服務(wù)管理事務(wù)中心市場監(jiān)管局窗口和各市場監(jiān)管所發(fā)放食品安全“你點(diǎn)我檢”抽檢公眾調(diào)查問卷，線上線下同步征求公眾意見，由消費(fèi)者對調(diào)查問卷中公布的食品品種清單中選擇關(guān)注的食品抽檢場所、食品種類進(jìn)行投票。經(jīng)過10天的網(wǎng)絡(luò)投票統(tǒng)計，在七大類43個食品品類中，選出消費(fèi)者最想檢測的豬肉、油麥菜、黃瓜、桃子、柑橘、蘋果、綠茶、香蕉等8種食品和3個抽檢場所。

8月23日下午，根據(jù)消費(fèi)者投票結(jié)果，該局指派食品抽檢人員在涪陵永輝超市對豬肉和香蕉兩個品種進(jìn)行抽檢，并邀請3名消費(fèi)者代表和4名媒體代表現(xiàn)場觀摩抽檢過程。

在抽檢現(xiàn)場，抽檢人員首先來到永輝超市豬肉銷售攤區(qū)，隨機(jī)抽取豬肉樣品，并現(xiàn)場稱重、現(xiàn)場封存并經(jīng)銷售單位蓋章確認(rèn)后，將抽取的豬肉樣本放入食品冷藏采樣箱待檢。

“對香蕉來說，就是按照兩個斜對角，取斜對角上面的樣品進(jìn)行抽樣，抽到的樣品就比較均勻，也比較容易反映出全面的問題?！彪S后，抽檢人員又來到水果銷售區(qū)，隨機(jī)抽取待售的香蕉樣品。

據(jù)涪陵區(qū)市場監(jiān)管局綜合科副科長孫志千介紹：“現(xiàn)場抽取樣品后，我局將及時把抽取的食品樣本按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的規(guī)定，迅速送權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，并及時在網(wǎng)上公布抽檢結(jié)果。如果在檢測中發(fā)現(xiàn)涉嫌存在質(zhì)量問題的，我局將依法進(jìn)行調(diào)查處理。”

參加觀摩過程的消費(fèi)者代表冉先生告訴筆者：“由消費(fèi)者通過網(wǎng)上選擇抽檢品種，監(jiān)管部門根據(jù)消費(fèi)者的意見對食品進(jìn)行有針對性的抽檢，體現(xiàn)了市場監(jiān)管部門嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)務(wù)的工作作風(fēng)?！?/p>

消費(fèi)者代表李女士目睹抽檢全過程后認(rèn)為：“涪陵區(qū)市場監(jiān)管部門現(xiàn)場抽取食品樣本的過程，體現(xiàn)了監(jiān)管部門食品監(jiān)管工作的合法性、權(quán)威性和公正性，這樣的抽檢活動，我們信服?！?/p>

據(jù)涪陵區(qū)市場監(jiān)管局副局長陳鳳馳介紹，為了在黨史學(xué)習(xí)教育中做實(shí)、做新“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動，該局在直接確定抽檢品種的傳統(tǒng)抽檢模式外，探索將部分專項抽檢指標(biāo)用于“你點(diǎn)我檢”活動，由消費(fèi)者通過網(wǎng)上投票選出抽檢品種，監(jiān)管部門有針對性地開展抽檢活動，旨在提高食品抽檢的目的性和問題導(dǎo)向，讓市民群眾人人關(guān)注食品安全、積極參與防范食品安全風(fēng)險。下一步，該局將根據(jù)消費(fèi)者的要求，陸續(xù)在農(nóng)貿(mào)市場、大型超市等經(jīng)營場所開展“你點(diǎn)我檢”食品抽檢活動，著力構(gòu)建食品安全社會共建、共治、共享格局，讓消費(fèi)者買得放心、吃得舒心。

《中國質(zhì)量報》