□ 胡立彪

近日，央視曝光堿性水營銷亂象，云南一家經(jīng)營堿性水的企業(yè)被點名。據(jù)報道，這家企業(yè)在產(chǎn)品營銷過程中，宣稱其所售堿性水具有治療或預(yù)防尿酸性腎石病、糖尿病、痛風、尿酸高、大鼠胃潰瘍等疾病的功效。醫(yī)學專家指出，堿性水與普通飲用水并無本質(zhì)差別，根本不具備企業(yè)宣稱的神奇功效。

其實，早在多年前，包括央視在內(nèi)的許多媒體已經(jīng)就弱堿性水能改善體質(zhì)的說法進行辟謠。而這種說法所依托的理論基礎(chǔ)——“酸堿體質(zhì)”學說，也已經(jīng)被證明是一場騙局。只要了解一些基本的醫(yī)學知識，就很容易戳穿酸堿體質(zhì)說及堿性水具有治療功效的謊言。人體是一個精密的有機結(jié)構(gòu)，pH值非常穩(wěn)定，維持在7.35～7.45之間。通過從外界攝入水分很難打破這種平衡。無論是弱酸性水還是弱堿性水，喝到肚子里都會變成酸性的，因為胃液里是pH值2.0左右的鹽酸。胃酸的作用是消化食物，而當食物進入腸道，在這個多菌環(huán)境中，液體又變成堿性了。

企業(yè)給水打上弱堿性標簽并賦予其諸多功能，目的只有一個：以偽科學理論為產(chǎn)品提煉核心賣點，實現(xiàn)差異化，提升附加值，并通過誤導(dǎo)、欺詐消費者的手段獲取不正當?shù)睦麧?。除了云南這家企業(yè)，市面上還有一些企業(yè)也在打弱堿性牌，只是走的功能路線和主要面向的消費群體略有不同，如有的號稱“適合備孕”，有的號稱是“寶寶飲水”。但它們有一個共同特點：售價高。普通飲用水一瓶市場售價1元～3元，而堿性水則標價七八元，甚至十幾元。

像堿性水一樣，打著高科技旗號宣傳某些功能賣點，實為忽悠騙人的偽科技產(chǎn)品還有很多。今年3·15期間，有媒體盤點了近些年市場出現(xiàn)過的“十大偽科技產(chǎn)品”，令人唏噓：自發(fā)熱內(nèi)衣、羊胎素、防輻射貼、家用節(jié)電器、節(jié)油器、脫糖電飯煲、以磁療床墊為代表的磁療類產(chǎn)品、以納米鞋墊為代表的納米類產(chǎn)品、以暗物質(zhì)洗發(fā)水為代表的暗物質(zhì)類產(chǎn)品、以量子水杯為代表的量子類產(chǎn)品。

有媒體就偽科技產(chǎn)品做過一項問卷調(diào)查，結(jié)果顯示，認為市場上偽科技產(chǎn)品“非常多”和“比較多”的受訪者占比高達90%。受訪者中有77.28%的人表示自己身邊曾有人被偽科技產(chǎn)品忽悠過。就偽科技產(chǎn)品為何能夠行世惑人，受訪者認為，從消費者角度看，有3個主要原因：一是消費者對高科技功能有需求；二是消費者容易受商家虛假廣告迷惑；三是消費者中普遍存在一種“寧可信其有”的心理，且部分消費者缺乏基本的科學常識。

除了消費者自身原因，受訪者認為還存在客觀層面的原因。51.82%的受訪者認為目前對一些打高科技牌的產(chǎn)品管控存在法規(guī)標準方面的盲區(qū)；47.27%的受訪者認為商家利用鼓勵科技創(chuàng)新政策“鉆空子”。另外，科普力度不夠，相關(guān)部門監(jiān)管不到位、查處不及時，商家違法成本低等，也是受訪者認為這類產(chǎn)品頻現(xiàn)的原因。

偽科技產(chǎn)品侵害消費者權(quán)益，擾亂市場秩序，必須進行嚴肅治理。針對消費者缺乏基本的科學常識問題，相關(guān)專家建議，消費者面對層出不窮的高科技產(chǎn)品時，要保持理性，不輕信商家單方面宣傳，要主動了解產(chǎn)品知識，提升辨別真?zhèn)蔚哪芰?。對于自身難以分辨的，可向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門、消協(xié)組織咨詢，聽取意見和建議。

就相關(guān)職能部門而言，最要緊的就是完善法規(guī)標準，填補空白，堵住漏洞。不法商家膽大妄為，與現(xiàn)行標準不健全及相關(guān)法律威懾力不足直接相關(guān)。因此，一方面要跟上產(chǎn)品不斷迭代出新的步伐，加快標準研制發(fā)布節(jié)奏，解決“滯后性”問題；一方面要完善法規(guī)細則，明確罰則，加大對不法商家的懲處力度，讓法律的威懾力充分顯現(xiàn)出來。

《中國質(zhì)量報》【觀象臺】