本報(bào)訊 （李 嘉 陳文華）近日，貴州省黔東南州市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)黔東南州地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 雷山銀球茶加工技術(shù)規(guī)程》技術(shù)審查會(huì)，并通過(guò)了該加工技術(shù)規(guī)程，為該州茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供標(biāo)準(zhǔn)支撐。

據(jù)黔東南州市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《地理標(biāo)志產(chǎn)品 雷山銀球茶加工技術(shù)規(guī)程》是根據(jù)《貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于公布2021年度第一批省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審結(jié)論的公告》相關(guān)要求，由省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為州級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)修訂的。

在審查會(huì)上，專(zhuān)家組聽(tīng)取了該州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、雷山縣市場(chǎng)監(jiān)管局等標(biāo)準(zhǔn)起草單位對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制有關(guān)情況的匯報(bào)，認(rèn)真審閱《地理標(biāo)志產(chǎn)品 雷山銀球茶加工技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)可行性，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的術(shù)語(yǔ)和定義、加工場(chǎng)所要求、原料（鮮味）要求、加工工藝流程、加工技術(shù)要求、追溯等逐條進(jìn)行審查。經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)詢(xún)、答疑和討論，專(zhuān)家組一致認(rèn)為該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)符合有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求，結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)容完整，具有較強(qiáng)指導(dǎo)性和操作性，對(duì)服務(wù)支撐地理標(biāo)志產(chǎn)品銀球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義，一致同意通過(guò)該標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)審查，要求標(biāo)準(zhǔn)編制單位按專(zhuān)家意見(jiàn)盡快修改完善，及時(shí)報(bào)批發(fā)布實(shí)施。

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