本報(bào)訊 （張 東）四川“9·5”瀘定地震發(fā)生后，四川省石棉縣受災(zāi)嚴(yán)重，新民鄉(xiāng)、王崗坪鄉(xiāng)等多地設(shè)置了臨時(shí)安置點(diǎn)安置受災(zāi)群眾。石棉縣市場監(jiān)管局快速反應(yīng)、迅速行動，多措并舉嚴(yán)把集中就餐點(diǎn)食品安全關(guān)，確保受災(zāi)群眾住得安心、吃得放心。

石棉縣市場監(jiān)管局壓實(shí)責(zé)任，第一時(shí)間召開黨組會議安排部署，明責(zé)任、提要求。黨組書記帶領(lǐng)各相關(guān)股室工作人員第一時(shí)間趕赴受災(zāi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，安排專人對新民鄉(xiāng)、王崗坪鄉(xiāng)集中就餐點(diǎn)食品安全進(jìn)行駐點(diǎn)蹲守、規(guī)范指導(dǎo)，形成主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓總、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、小組成員層層推進(jìn)，一級抓一級層層抓落實(shí)的局面。

同時(shí)，該局突出重點(diǎn)，嚴(yán)把食材原料關(guān)，防止使用因?yàn)?zāi)破損、變質(zhì)的原輔料加工食物，確保就餐點(diǎn)食材選用衛(wèi)生；嚴(yán)把加工制作關(guān)，全程指導(dǎo)規(guī)范操作，確保食物燒熟煮透；守好就餐秩序關(guān)，協(xié)助做好就餐人員隊(duì)伍排列、秩序維護(hù)，切實(shí)保障災(zāi)區(qū)群眾就餐安全穩(wěn)定有序。截至目前，該局指導(dǎo)規(guī)范集中就餐點(diǎn)4個(gè)，為受災(zāi)群眾和救援人員共計(jì)4000余人提供熱食。

此外，該局加大宣傳力度，持續(xù)做好地震災(zāi)害相關(guān)知識宣傳，懸掛標(biāo)語、張貼海報(bào)、發(fā)放傳單，從飲水衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等多個(gè)方面進(jìn)行宣傳提醒，確保食品安全知識宣傳到人、普及到位。截至目前，該局共計(jì)發(fā)放價(jià)格自律提醒函、地震災(zāi)后飲食安全溫馨提示等218份，張貼食品安全相關(guān)知識海報(bào)22張。

《中國質(zhì)量報(bào)》