□ 胡立彪

近日，“上海一家飯館一份白粥賣200元”的話題沖上熱搜。據(jù)媒體報(bào)道，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱自己在上海遭遇“白粥刺客”：一家飯館賣的白粥搭配咸菜，標(biāo)價(jià)200元一份，供4至6人食用；2至3人份標(biāo)價(jià)100元。

對(duì)白粥何以標(biāo)此高價(jià)，該飯店工作人員解釋稱，這款白粥制作過程中選用了優(yōu)質(zhì)食材，包括新鮮的蝦、蟹及貝類等海鮮，還有多種潮汕特色的配料和調(diào)料，特別是使用某知名品牌礦泉水熬煮，以確保粥的口感和營養(yǎng)價(jià)值。因此，雖然價(jià)格較高，但絕對(duì)物有所值。

從網(wǎng)友的反應(yīng)看，有一部分人接受飯館的說法，認(rèn)為“貴有貴的道理”“嫌貴就別吃”，也有一部分人覺得不合理，“白粥賣出‘天價(jià)’，不如去搶”“水電燃?xì)饧哟竺?，含淚賺你一百幾”。

公說公有理，婆說婆有理，到底誰有理？當(dāng)?shù)毓芾聿块T表示，對(duì)于企業(yè)自主定價(jià)商品，價(jià)格是否過高不好隨便下定義，要看實(shí)際情況；若商家沒有明碼標(biāo)價(jià)或存在哄抬物價(jià)行為，將進(jìn)行監(jiān)管。從媒體報(bào)道看，該飯館白粥定價(jià)都清清楚楚寫在菜單上，且“十幾年前就是這個(gè)價(jià)格了”。也就是說，該飯館并不存在價(jià)格欺詐等違法情況，監(jiān)管部門對(duì)正常的市場經(jīng)營行為不會(huì)干預(yù)。

從法律角度說，對(duì)公權(quán)而言，“法無授權(quán)即禁止”；對(duì)私權(quán)而言，“法無禁止即可為”。這是被普遍認(rèn)可的兩條法理原則。商家經(jīng)營活動(dòng)和消費(fèi)者消費(fèi)活動(dòng)，顯然屬于私權(quán)范疇。在競爭充分的市場環(huán)境中，商家為其經(jīng)營的商品或服務(wù)定什么價(jià)格，有一定的自主權(quán)，消費(fèi)者認(rèn)不認(rèn)可這個(gè)價(jià)格也有其自主選擇權(quán)。即使商家定了很高的“天價(jià)”，但仍有消費(fèi)者買賬，這也是愿打愿挨的事，法律不禁止，他人也無權(quán)干預(yù)。

這樣的原則也體現(xiàn)在我國現(xiàn)行價(jià)格相關(guān)法律的規(guī)定中。我國價(jià)格法、價(jià)格管理?xiàng)l例均明確，價(jià)格管理應(yīng)當(dāng)在保障國家利益的前提下，保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法經(jīng)濟(jì)利益。除對(duì)部分商品（自然壟斷經(jīng)營的商品，如天然氣、電力、自來水等；資源稀缺的少數(shù)商品，如黃金、白銀等貴金屬；與國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活關(guān)系重大的極少數(shù)商品，如糧食、棉花等）實(shí)行國家定價(jià)、國家指導(dǎo)價(jià)外，大多數(shù)商品實(shí)行市場調(diào)節(jié)價(jià)，即由經(jīng)營者自主定價(jià)。這體現(xiàn)了價(jià)格由市場供求關(guān)系決定的市場經(jīng)濟(jì)原則。

有些網(wǎng)友指責(zé)“一份白粥賣200元”，不是站在“合法性”角度，而是站在“合理性”角度，認(rèn)為“天價(jià)”白粥迎合畸形消費(fèi)心理，助長攀比之風(fēng)。但即使以“理”言之，仍似站不住腳。這家飯館老板在接受媒體采訪時(shí)說過這樣的話：推出這款白粥的初衷“不是賣給大眾消費(fèi)的”，嫌貴的“都不是我們的終極顧客”。話雖不好聽，但它揭示了市場存在的一條基本規(guī)律。正如一位學(xué)者指出，市場上同類商品，品牌不同、商家不同會(huì)有不同價(jià)位，從而滿足不同消費(fèi)群體的需求，這是差異化競爭的需要，也是市場多元化、消費(fèi)分層次的體現(xiàn)。消費(fèi)者在面對(duì)高價(jià)商品時(shí)，不能因超出自己的消費(fèi)承受能力就批之為“價(jià)格刺客”，應(yīng)該尊重商家的自由定價(jià)權(quán)，并應(yīng)理解高消費(fèi)群體有享受高價(jià)高質(zhì)商品的心理需求和權(quán)利，這符合“消費(fèi)升級(jí)”的社會(huì)趨勢，也是奢侈品市場得以存在的原因。

當(dāng)然，尊重市場規(guī)律，認(rèn)可經(jīng)營者擁有自主定價(jià)權(quán)，并不意味著他們可以隨意定價(jià)和漲價(jià)。我國價(jià)格相關(guān)法律法規(guī)明確，經(jīng)營者在制定價(jià)格時(shí)，需要遵循公平、合法和誠實(shí)信用的原則，合理考量經(jīng)營成本，以不擾亂市場秩序?yàn)榍疤嶂贫ê侠淼氖蹆r(jià)。事實(shí)上，對(duì)于一些市場領(lǐng)域出現(xiàn)商品或服務(wù)定價(jià)過高情況，相關(guān)監(jiān)管部門也會(huì)進(jìn)行干預(yù)。而對(duì)于亂定價(jià)、亂漲價(jià)行為，市場規(guī)律本身也會(huì)“干預(yù)”：如果價(jià)格上去了，但品質(zhì)卻沒跟上去，造成“吃相難看”的觀感，消費(fèi)者就會(huì)“用腳投票”，一旦經(jīng)營者把生意做成“一錘子買賣”，那么早晚會(huì)被市場淘汰。