□ 市 聞 本報(bào)記者 曹吉根

“在各大外賣平臺(tái)上，小份菜正在悄然走紅，單個(gè)菜品分量少一點(diǎn)，可選擇品種多一些，價(jià)格更實(shí)惠，很受上班族歡迎?！苯冢缊F(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)積極響應(yīng)浙江省市場(chǎng)監(jiān)管部門號(hào)召，紛紛推出小份菜品，以滿足消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化需求。截至目前，已累計(jì)推出小份菜品110萬(wàn)份，銷量超過(guò)1億單。

據(jù)了解，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視反食品浪費(fèi)工作，先后組織開(kāi)展反食品浪費(fèi)宣傳進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)等系列活動(dòng)，指導(dǎo)外賣平臺(tái)和商家推廣適度點(diǎn)餐、提供“小份餐”等，引導(dǎo)全社會(huì)形成反食品浪費(fèi)的良好氛圍。

近期，該局在杭州濱江實(shí)驗(yàn)小學(xué)大禮堂舉辦以反食品浪費(fèi)為主題的“你點(diǎn)我講”活動(dòng)，講師通過(guò)集中宣講、視頻展示和互動(dòng)問(wèn)答等方式，講解反食品浪費(fèi)科普知識(shí)。該局還聯(lián)合屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門走進(jìn)杭州海康威視工業(yè)園區(qū)食堂，指導(dǎo)其開(kāi)展反食品浪費(fèi)工作；走進(jìn)上城區(qū)四季青街道水湘社區(qū)開(kāi)展臨期食品捐贈(zèng)活動(dòng)，大力宣傳反食品浪費(fèi)理念。

浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局正在推進(jìn)制定浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲服務(wù)場(chǎng)所文明行為導(dǎo)則》，該標(biāo)準(zhǔn)圍繞“節(jié)約用餐、衛(wèi)生用餐、有序用餐”，從餐飲外賣加工過(guò)程、宣傳提升和消費(fèi)者文明用餐等方面提出明確要求。預(yù)計(jì)該標(biāo)準(zhǔn)將于2024年底完成并發(fā)布。