裊裊篾香溢四方

——福建永春縣市場監(jiān)管局多措并舉推動香產(chǎn)業(yè)小微企業(yè)質量提升

□ 李偉炷 周志鋒 本報記者 江 岱

天朗氣清，一排排姹紫嫣紅的竹簽香在空曠的場地上晾曬，似是一幅渾然天成的畫作。這幅畫作的作者，便是福建省泉州市永春縣制香企業(yè)的工人們。

永春縣達埔鎮(zhèn)是中國四大制香基地之一，素有“中國香都”美譽。明末清初，一些阿拉伯人后裔開始在達埔鎮(zhèn)制作篾香。經(jīng)過300多年傳承，永春香已形成獨特的制香技藝。2017年，永春香制香技藝被列入福建省第五批非物質文化遺產(chǎn)名錄，2021年又被列為第五批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。據(jù)統(tǒng)計，永春現(xiàn)有制香企業(yè)近300家，香產(chǎn)品種類達1000多種，擁有有效專利160多件，商標100多個?！坝来后恪庇?006年12月獲國家地理標志產(chǎn)品保護，“永春香”于2018年2月獲國家地理標志證明商標。永春香制品國內市場銷售覆蓋率達80%以上。在東南亞地區(qū)，每3根篾香就有1根由永春生產(chǎn)。

為讓傳統(tǒng)制香工藝煥發(fā)新活力，持續(xù)完善并培育香產(chǎn)業(yè)鏈，進一步助推永春縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展，今年以來，在福建省市場監(jiān)管局的指導下，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門將永春香產(chǎn)業(yè)作為2024年小微企業(yè)質量管理體系認證提升行動的區(qū)域試點項目，構建統(tǒng)一協(xié)調、高位推動、上下聯(lián)動、多方合作的工作機制，開展永春香產(chǎn)業(yè)小微企業(yè)質量提升幫扶行動。

據(jù)了解，中國檢驗認證集團福建有限公司（以下簡稱“中檢福建”）專家團隊與永春縣達埔鎮(zhèn)市場監(jiān)管所協(xié)作，成立質量管理提升幫扶小組（以下簡稱“幫扶小組”），依托中檢福建在質量管理、技術輔導等方面的專業(yè)優(yōu)勢，選取永春縣達埔鎮(zhèn)10家有代表性的小微制香企業(yè)開展一對一質量提升技術服務。幫扶小組深入企業(yè)一線，多方位調研企業(yè)生產(chǎn)管理過程中存在的難點痛點，走訪香產(chǎn)業(yè)協(xié)會，了解該區(qū)域香業(yè)行業(yè)的特性和存在的共性問題。

為提升企業(yè)生產(chǎn)管理標準化水平，幫扶小組幫助企業(yè)引入ISO9000質量管理體系，明確企業(yè)的生產(chǎn)標準。標準涵蓋原料采購、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品檢驗流程、產(chǎn)品標簽等關鍵過程，以確保各批次產(chǎn)品質量穩(wěn)定。同時，幫扶小組還協(xié)助企業(yè)完善香品生產(chǎn)過程信息記錄，以便快速精準溯源，對發(fā)現(xiàn)問題采取相應的改進措施。幫扶小組協(xié)助福建省永香閣香業(yè)有限公司制定相應的風險應對策略和應急機制；幫助福建省泉州市南木香業(yè)有限公司優(yōu)化原材料檢驗流程，精準控制生產(chǎn)參數(shù)。

針對制香行業(yè)一些關鍵崗位技術人才稀缺，特別是制香師、調香師、兼具技術與管理的復合型人才稀缺問題，幫扶小組指導相關企業(yè)加強骨干技術人員培訓。在福建省永香閣香業(yè)有限公司，幫扶小組從企業(yè)技術人員中選拔優(yōu)秀者進行重點培育，系統(tǒng)傳授企業(yè)經(jīng)營管理知識，增強其管理指導員工的能力，實現(xiàn)從技術型人才向管理型人才的轉型。

制香過程涉及粉塵、易燃物、用火用電等安全相關因素，做好安全保障工作是重中之重。幫扶小組深入企業(yè)走訪，指導企業(yè)制定隱患排查清單，包括易燃物尤其是原料倉庫管控、用電安全專項檢查、粉塵安全控制、消除點火源、設備安全管理及產(chǎn)品安全無害化處理等方面。協(xié)助福建興全香業(yè)有限公司制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，對員工進行培訓，強化其安全生產(chǎn)意識；要求企業(yè)配備必要的安全防護設備，如通風設備、防火器材等，預防安全事故。相關企業(yè)在幫扶小組指導下，對辦公區(qū)域及生產(chǎn)車間開展全方位隱患排查，對發(fā)現(xiàn)的隱患進行相應整改，大大降低了生產(chǎn)安全風險。

永春香產(chǎn)業(yè)小微企業(yè)質量提升幫扶行動開展以來，幫扶小組采取一系列幫扶措施，推動相關企業(yè)的產(chǎn)品質量日趨穩(wěn)定，生產(chǎn)過程日趨規(guī)范，生產(chǎn)環(huán)境更加安全，企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā)積極性也被充分調動起來，傳統(tǒng)香業(yè)“香火”更旺了。