本報訊 （楊 皎 記者謝 旺）近日，重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)動多部門，從開學(xué)“第一餐”到日?！懊恳徊汀?，全程守護師生“舌尖上的安全”。

渝北區(qū)紀委牽頭，聯(lián)合渝北區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教委、區(qū)財政局等成立專項檢查組，分7組對該區(qū)107所中小學(xué)食堂開展全覆蓋檢查。檢查中推行“執(zhí)法記錄+整改閉環(huán)”模式，要求執(zhí)法人員全程記錄問題，并動態(tài)追蹤整改情況，重點檢查三防設(shè)施、餐具消毒、食材采購等環(huán)節(jié)。經(jīng)檢查，檢查組發(fā)現(xiàn)加工區(qū)域清潔不全面、留樣不規(guī)范等問題18項，當(dāng)場全部完成整改。

渝北區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委，召開2025年春季校園食品安全工作會，該區(qū)107所中小學(xué)、20所公辦幼兒園的校長、園長共計270余人參會。會議全面系統(tǒng)講解相關(guān)法律法規(guī)，明確責(zé)任體系，強化解決矛盾問題等方面的專業(yè)知識，切實保障校園食品安全。

與此同時，渝北區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委、區(qū)公安分局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)城管局，聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強2025年春季校園及周邊食品安全工作的通知》，明確“壓實主體責(zé)任+強化行刑銜接”兩條主線。目前，該區(qū)已完成校園及周邊食品經(jīng)營主體100%排查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，依法加大懲處力度；推廣“餐飲安全在線”智慧監(jiān)管平臺，全面使用“餐飲安全在線”應(yīng)用開展食品安全自查管理，在限期內(nèi)完成對風(fēng)險隱患的整改并上傳整改情況。

此外，渝北區(qū)市場監(jiān)管局還針對近期舉行的高職分類考試，組建專項食品安全保障組，對14個考點、食宿點，每個點位安排兩名執(zhí)法人員重點巡查保障，并對校園周邊餐飲單位、小賣部食品安全等進行檢查。考試期間實行“食品安全日報告”制度，安保人員每天上報當(dāng)日安保情況，建立應(yīng)急預(yù)案，實現(xiàn)食品安全“零事故”。