中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月17日，針對(duì)“3.15晚會(huì)”曝光南昌市“漢堡王”使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期事件，黑龍江省明水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即由主管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)、消保股、轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所參加，對(duì)轄區(qū)“漢堡王”等經(jīng)營(yíng)漢堡的快餐店實(shí)施全覆蓋突擊檢查。

此次行動(dòng)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)漢堡的快餐店是否存在使用過(guò)期原材料加工制作食品、進(jìn)銷(xiāo)貨記錄是否完整、存放儲(chǔ)存條件是否符合要求、是否篡改食品標(biāo)簽等違法違規(guī)行為。經(jīng)查，明水縣唯一一家“漢堡王”屬同名店，不屬于加盟連鎖店，執(zhí)照名稱(chēng)為明水縣“明亮漢堡王”。經(jīng)查，該店經(jīng)營(yíng)自制熱（冷）飲使用的“花之戀珍珠奶茶”原料過(guò)期，藍(lán)莓、哈密瓜等三類(lèi)果味飲料濃漿未標(biāo)明生產(chǎn)日期，針對(duì)上述違法問(wèn)題，已立案查處。同時(shí)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)漢堡的“德克士”“麗華德”等快餐店也進(jìn)行了嚴(yán)格排查，未發(fā)現(xiàn)過(guò)期或更正日期、篡改食品標(biāo)簽等違法違規(guī)行為。在執(zhí)法檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格要求快餐企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在做好疫情防控工作的同時(shí)，規(guī)范食品安全操作，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。

下一步，明水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將針對(duì)晚會(huì)曝光的問(wèn)題舉一反三，加大快餐企業(yè)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊使用過(guò)期原材料加工食品等違法行為，一旦發(fā)現(xiàn)偷工減料，使用過(guò)期食品等危害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，將依法依規(guī)予以嚴(yán)處，保障群眾舌尖上的安全。（黑龍江省綏化市明水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 王廣忠）