中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   自開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動專項(xiàng)行動以來，云南省洱源縣市場監(jiān)督管理局緊緊圍繞省、州、縣愛國衛(wèi)生運(yùn)動專項(xiàng)行動決策部署，緊扣全省推進(jìn)愛國衛(wèi)生“七個專項(xiàng)行動”目標(biāo)要求，強(qiáng)化細(xì)化措施落實(shí)，積極履行職能職責(zé)，牽頭并扎實(shí)有序地開展“凈餐館、管集市”專項(xiàng)行動，著力在全縣范圍內(nèi)解決餐飲服務(wù)環(huán)境“不達(dá)標(biāo)”、農(nóng)貿(mào)市場“臟、亂、差”等突出問題，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，抓好責(zé)任落實(shí)。根據(jù)“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、背水一戰(zhàn)、強(qiáng)力推進(jìn)、務(wù)求實(shí)效”的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立“凈餐館”“管集市”“與論處置及宣傳”三個專項(xiàng)行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、工作聯(lián)絡(luò)員和工作職責(zé)，全面履行行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，確保具體任務(wù)落到實(shí)處、取得實(shí)效。同時認(rèn)真做好前期全縣集貿(mào)市場摸底調(diào)查和餐飲服務(wù)單位摸底調(diào)查工作，并制定了“凈餐館、管集市”專項(xiàng)行動方案，制定“凈餐館”范化達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，有力保障了兩個專項(xiàng)行動的順利開展。

強(qiáng)化問題為導(dǎo)向，抓好重點(diǎn)落實(shí)。該局緊緊圍繞“凈餐館”“管市場”的重點(diǎn)問題和突出問題，采取“一地一策”因地制宜的方式，開展了一系列專項(xiàng)整治工作，做到整治一個，規(guī)范一個，達(dá)標(biāo)一個。一是在“凈餐館”專項(xiàng)行動方面，在“細(xì)”和“精”上著力。結(jié)合該縣餐飲服餐飲用具、從業(yè)人員健康、外賣食品配送等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)整治，逐條逐項(xiàng)對標(biāo)對表開展檢查，督促整改。全縣657家餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按照“周邊環(huán)境整潔、就餐場所干凈、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)、倉儲整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、配送過程規(guī)范”七個要求進(jìn)行逐條逐項(xiàng)檢查，嚴(yán)格按照“不達(dá)標(biāo)就整改，不整改就停業(yè)”要求進(jìn)行整改落實(shí)，確保餐飲消費(fèi)放心、安心、舒心。目前，正在創(chuàng)建規(guī)范化達(dá)標(biāo)示范點(diǎn)創(chuàng)建57戶，達(dá)到“以點(diǎn)帶面”的良好示范帶動作用。二是在“管集市”專項(xiàng)行動方面，在“嚴(yán)”和“實(shí)”上發(fā)力。結(jié)合該縣農(nóng)貿(mào)市場存在的“臟亂差”問題，以“優(yōu)環(huán)境，防疫情、保健康、促規(guī)范、提品質(zhì)”為主題，逐條逐項(xiàng)對標(biāo)對表開展檢查，整改提升，打造整潔、安全、放心市場，切實(shí)提高人民群眾滿意度和獲得感。一是嚴(yán)格落實(shí)市場環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)對操作臺面、垃圾桶、活禽及水產(chǎn)等區(qū)域和部位的重點(diǎn)消殺，著力整治市場環(huán)境衛(wèi)生。二是落實(shí)疫情常態(tài)化防控工作要求，嚴(yán)格防止疫情通過冰鮮肉類、活禽、水產(chǎn)等商品傳播，著力加強(qiáng)市場疫情防控。三是壓實(shí)市場開辦者、食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，著力開展食品安全大檢查，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品安全檢測。四是加強(qiáng)水生、陸生野生動物及其制品銷售行為監(jiān)管，著力規(guī)范活禽交易。五是開展縣農(nóng)貿(mào)市場周邊環(huán)境整治。8月23日和8月30日，該局共出動執(zhí)法人員126人全力整治縣城街天“以路為市”“亂擺設(shè)攤點(diǎn)”現(xiàn)象，集貿(mào)市場周邊環(huán)境得到極大改觀；8月31日，由市場監(jiān)管局牽頭、宣傳部、應(yīng)急局等5個部聯(lián)合開展縣城農(nóng)貿(mào)市場“大清理”“大整治”專項(xiàng)行動。共出動150人，消防車2輛、垃圾清運(yùn)車3輛、灑水車1輛、掃地車1輛，清運(yùn)垃圾5車，清理農(nóng)貿(mào)市場面積35.5畝。六是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場示范工程，著力提升農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化水平。按照“一地一策”原則，不搞“一刀切”，做到分類改造、提升實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場。建成標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場示范工程2個、達(dá)到農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化水平3個、提升服務(wù)功能治理提升建設(shè)6個。目前重點(diǎn)推進(jìn)洱源縣城農(nóng)貿(mào)市場（洱源縣商貿(mào)小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場開發(fā)中心）和三營鎮(zhèn)集貿(mào)市場建成標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場示范工程建設(shè)。七是切實(shí)保護(hù)云南省大理“母親湖”——洱海生態(tài)環(huán)境，在洱海流域開展了禁止銷售或使用含磷洗滌用品及不可降解的塑料袋攻堅(jiān)戰(zhàn)和持久戰(zhàn)，推動愛國衛(wèi)生運(yùn)動與保衛(wèi)藍(lán)天保衛(wèi)共謀劃共促進(jìn)，把洱海源頭建成天藍(lán)、地綠、水清的美麗洱源縣城。近年來，共出動車輛1365輛次、出動執(zhí)法人員9068人次，檢查執(zhí)法主體3032家次，收繳塑料袋270多萬個，一次性塑料容器、不可降解飯盒及有毒有害不易降解塑料制品113噸，查處案件1807件，收繳罰沒款23.75萬元。

強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，抓好長效機(jī)制建立。進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任，層層傳導(dǎo)壓力，層層壓實(shí)責(zé)任，設(shè)立了“凈餐館”“管集市”“與論處置及宣傳”三個工作專班，建立問題清單，制定整改提升時間表路線圖，掛圖作戰(zhàn)、傾盡全力實(shí)施兩個專項(xiàng)行動。采取“網(wǎng)格化”管理措施，實(shí)施“股室包片、個人包店”形式，建立局、股室和基層分局三級包保責(zé)任制，將專項(xiàng)行動的工作目標(biāo)任務(wù)細(xì)化、量化、實(shí)化，定到人、定到事、定標(biāo)準(zhǔn)、定時限、定責(zé)任，確保愛國衛(wèi)生運(yùn)動事事有人管，件件有落實(shí)。督促農(nóng)貿(mào)市場開辦方和餐飲經(jīng)營者充分發(fā)揮第一責(zé)任人作用，做好重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位清潔消毒，營造干凈衛(wèi)生的經(jīng)營環(huán)境，以“背水一戰(zhàn)”的決心和態(tài)度高位強(qiáng)勢推動了“凈餐館”“管集市”兩個專項(xiàng)行動各項(xiàng)工作部署和要求落到實(shí)處。目前，該局領(lǐng)導(dǎo)班子與股室、分局負(fù)責(zé)人分別簽訂了20份《洱源縣市場監(jiān)督管理局“凈餐館”專項(xiàng)行動目標(biāo)責(zé)任書》《洱源縣市場監(jiān)督管理局“管集市”專項(xiàng)行動目標(biāo)責(zé)任書》。各股室和分局負(fù)責(zé)人與干部職工簽訂了53份目標(biāo)責(zé)任書。

強(qiáng)化宣傳發(fā)動，抓好社會共治構(gòu)建。充分利用電子屏、宣傳欄、微信朋友圈公眾號等多種形式開展宣傳活動，大力宣傳報道愛國衛(wèi)生運(yùn)動專項(xiàng)行動相關(guān)舉措普及愛國衛(wèi)生知識，向公眾倡導(dǎo)拒食野生動物、分餐制、光盤行動等健康綠色消費(fèi)觀，先后組織召開市場主體告知約談會議5場、50人次，努力營造全民知曉、全民參與的濃厚氛圍，進(jìn)一步激發(fā)廣大群眾的主人翁意識、責(zé)任感和使命感，形成各方參與、上下聯(lián)動的社會共治良好局面。

此次專項(xiàng)行動開展以來，洱源縣市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員890人次，檢查車輛160輛次，檢查餐飲服務(wù)單位141戶，檢查農(nóng)貿(mào)市場個260次，發(fā)現(xiàn)問題230項(xiàng)，已整改完成135項(xiàng)，正在整改 95項(xiàng)。（通訊員 云南省洱源縣市場監(jiān)管局 李江）