中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月25日上午，廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局蓮前市場監(jiān)管所結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建自評工作，指導(dǎo)金雞亭中學(xué)開展“學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練 ”，轄內(nèi)40余家幼兒園、中小學(xué)校的食品安全負(fù)責(zé)人和金雞亭中學(xué)師生，共計300余人參觀此次演練，思明區(qū)食安辦副主任、思明區(qū)市場監(jiān)管局副局長盧嘉新帶隊到現(xiàn)場進行觀摩指導(dǎo)。

此次演練分為發(fā)現(xiàn)與報告、救治與送醫(yī)、留證與調(diào)查、輿情與宣傳四個場景，模擬演練金雞亭中學(xué)校5位學(xué)生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐癥狀，陸續(xù)到達醫(yī)務(wù)室就診后的應(yīng)急處置情況，在啟動校園食品安全應(yīng)急處置預(yù)案后，各應(yīng)急處置小組到位開展應(yīng)急處置工作。最后，生病學(xué)生得到及時救治，全部脫離危險，本次應(yīng)急演練圓滿結(jié)束。

演練結(jié)束后，思明區(qū)市場監(jiān)管局盧嘉新副局長對此次演練進行了點評，肯定了學(xué)校從防患未然、立足實戰(zhàn)的角度，通過情景模擬鍛煉了對食品安全突發(fā)事件的處置能力，要求學(xué)校繼續(xù)以確保師生舌尖上的安全為目標(biāo)，圍繞重點強化管理體系、全面開展監(jiān)測預(yù)警、常態(tài)推進專項治理以及系統(tǒng)開展宣教培訓(xùn)等，全面落實校園食品安全主體責(zé)任。

據(jù)悉，除了本次演練，蓮前市場監(jiān)管所還積極指導(dǎo)，協(xié)助打造“云頂學(xué)校沉浸式食品安全教育基地”，該基地以食品安全、營養(yǎng)健康及節(jié)約糧食為主題，設(shè)立食品安全文化宣傳教育區(qū)、多媒體動態(tài)演示區(qū)、“食安云廚”監(jiān)控區(qū)等多個展區(qū)，目前該教育基地已揭牌，開始接受各單位的交流參觀。（葉生明）