預(yù)約入庫(kù) 每件必檢 件件消毒！

——記者探營(yíng)廣州市進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 梁明 通訊員 朱少勇 張尚平）廣州市進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)自1月27日全面啟用以來(lái)，運(yùn)營(yíng)已滿(mǎn)3個(gè)月。進(jìn)口冷凍食品如何做到“每件必檢、件件消毒”，集中監(jiān)管倉(cāng)又是如何入庫(kù)、檢驗(yàn)與消毒的呢？

4月28日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦了進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)媒體開(kāi)放日活動(dòng)，記者在探營(yíng)澳興冷鏈供應(yīng)有限公司時(shí)了解到，廣州市率先出臺(tái)進(jìn)口冷凍食品“每件必檢”防控標(biāo)準(zhǔn)、率先形成集中監(jiān)管倉(cāng)“四位一體”防控體系，筑牢了進(jìn)口冷凍食品疫情防控防線。

截至目前，廣州共對(duì)3874萬(wàn)件進(jìn)口冷凍食品開(kāi)展“每件必檢”“件件消毒”。自啟用集中監(jiān)管倉(cāng)以來(lái)，已成功攔截6批、235.06噸核酸檢測(cè)陽(yáng)性產(chǎn)品。

“每件必檢”“件件消毒”成“廣州標(biāo)準(zhǔn)”

在廣州市澳興冷鏈供應(yīng)有限公司，記者現(xiàn)場(chǎng)看到，一排冷鏈運(yùn)輸車(chē)正在裝卸貨。據(jù)廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局應(yīng)急處負(fù)責(zé)人介紹，集中監(jiān)管倉(cāng)作為進(jìn)口冷凍食品進(jìn)入廣州市的第一道關(guān)口，只存儲(chǔ)經(jīng)預(yù)約進(jìn)入的進(jìn)口冷凍食品，未經(jīng)預(yù)約的進(jìn)口冷凍食品不得進(jìn)入，進(jìn)口冷凍品采取集中消毒、集中檢測(cè)、集中監(jiān)管模式。

（廣州市28家進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)均采取集中消毒、集中檢測(cè)、集中監(jiān)管模式。）

“進(jìn)入監(jiān)管倉(cāng)的第一步，就是要換上防護(hù)服、口罩、帽子、手套，哪一樣都不能少。”澳興公司副總經(jīng)理仇志明對(duì)記者說(shuō)，集中監(jiān)管倉(cāng)設(shè)置有“三區(qū)兩通道”，即：清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)，和人員進(jìn)出通道。

據(jù)介紹，“標(biāo)配”的集中監(jiān)管倉(cāng)除了“三區(qū)兩通道”，還要統(tǒng)一聘請(qǐng)第三方檢測(cè)和消毒機(jī)構(gòu)、統(tǒng)一使用進(jìn)口集中監(jiān)管倉(cāng)管理平臺(tái)、統(tǒng)一落實(shí)從業(yè)人員每周核酸檢測(cè)和接種疫苗、統(tǒng)一接受駐場(chǎng)監(jiān)管和視頻監(jiān)控在線監(jiān)管。

記者在監(jiān)管倉(cāng)內(nèi)看到，身穿防護(hù)服、頭戴護(hù)目罩的工作人員正忙著采樣、裝卸。只見(jiàn)工作人員先對(duì)每件貨物表面進(jìn)行核酸檢測(cè)采樣，然后貨物搬到消毒機(jī)中進(jìn)行10秒以上的六面消毒。經(jīng)過(guò)消毒的貨物還需放置一段時(shí)間后，工人才能把貨物放置到中轉(zhuǎn)倉(cāng)隔離。據(jù)悉，待新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果陰性后，貨物才能辦理出庫(kù)手續(xù)；若核酸檢測(cè)為陽(yáng)性，則立刻對(duì)貨物進(jìn)行處理。

“每件必檢”和“件件消毒”是關(guān)鍵詞?！懊恳患霂?kù)的冷鏈貨物都要進(jìn)行核酸檢測(cè)，再經(jīng)過(guò)消毒機(jī)10秒鐘以上的噴霧式消毒……”據(jù)仇志明介紹，“冷凍食品進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)后，按照‘預(yù)約入庫(kù)、采樣消毒、入庫(kù)貯存、核酸檢測(cè)、憑證出庫(kù)’的規(guī)范流程，入倉(cāng)前做到‘每件必檢’‘件件消毒’，同時(shí)落實(shí)進(jìn)口冷凍食品電子溯源信息錄入?！?/p>

（所有進(jìn)口冷凍食品實(shí)行“每件必檢”“件件消毒”。）

采訪中，記者了解到，廣州市自2020年8月20日率先對(duì)進(jìn)口冷凍食品實(shí)行“每件必檢”“件件消毒”，形成了進(jìn)口冷凍食品疫情防控的“廣州標(biāo)準(zhǔn)”。

每年提供最高100萬(wàn)元保障，集中監(jiān)管倉(cāng)有了“安全防控保險(xiǎn)”

推進(jìn)進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)，落實(shí)了疫情防控各方主體責(zé)任，堅(jiān)守住了進(jìn)口冷凍食品疫情防控防線。那么，廣州市又有什么舉措保障設(shè)置集中監(jiān)管倉(cāng)的企業(yè)利益呢？

對(duì)此，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局應(yīng)急處負(fù)責(zé)人介紹，廣州市推出進(jìn)口冷鏈安全防控保險(xiǎn)項(xiàng)目，采取企業(yè)自行購(gòu)買(mǎi)，保費(fèi)由市財(cái)政給予全額補(bǔ)貼的方式，在全省率先建立進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)疫情防控風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移和保障機(jī)制。

據(jù)介紹，根據(jù)有關(guān)保險(xiǎn)條款，廣州市集中監(jiān)管倉(cāng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)冷凍食品（含包裝）、環(huán)境檢出新冠病毒陽(yáng)性或工作人員被確診患法定傳染病或與患法定傳染病者接觸，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)場(chǎng)所封閉而遭受的經(jīng)濟(jì)損失，每天最高賠償額度為5萬(wàn)元、每次事故最高可賠償7天、每年最高可提供100萬(wàn)元保障。截至目前，全市集中監(jiān)管倉(cāng)均已購(gòu)買(mǎi)“冷鏈安全防控保險(xiǎn)”，有效期一年，政府補(bǔ)貼資金也已全部發(fā)放到位。

（本次進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)媒體開(kāi)放日活動(dòng)，吸引了10多家媒體、平臺(tái)記者采訪。）

堅(jiān)持“人物同防”，“五證齊全”才能流入市場(chǎng)

今年3月底，廣州又率先推出進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，把每件檢測(cè)、件件消毒作為進(jìn)口冷凍食品疫情防控的標(biāo)準(zhǔn)納入集中倉(cāng)的重要指標(biāo)進(jìn)行規(guī)范要求。有了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，集中監(jiān)管倉(cāng)落實(shí)“人物同防”的情況又如何呢？

AI人臉識(shí)別、視頻監(jiān)控……記者在澳興公司另外一棟辦公樓通過(guò)監(jiān)管倉(cāng)管理后臺(tái)監(jiān)控看到，監(jiān)管倉(cāng)內(nèi)的工作運(yùn)行情況一覽無(wú)余。

“一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，立即通報(bào)集中監(jiān)管倉(cāng)駐場(chǎng)團(tuán)隊(duì)和企業(yè)，實(shí)時(shí)督促企業(yè)進(jìn)行整改?！睋?jù)黃埔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局駐場(chǎng)執(zhí)法人員丁成國(guó)介紹，集中監(jiān)管倉(cāng)內(nèi)安裝了視頻監(jiān)控設(shè)備，對(duì)集中監(jiān)管倉(cāng)的重點(diǎn)操作區(qū)域?qū)嵤?4小時(shí)不間斷監(jiān)控，對(duì)不符合要求的行為實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)抓拍分析預(yù)警。

（“五證齊全”的進(jìn)口冷凍食品才能流入市場(chǎng)。）

“所有進(jìn)口冷凍食品經(jīng)核酸檢測(cè)陰性和外包裝消毒合格，憑海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)陰性報(bào)告、消毒憑證、集中監(jiān)管倉(cāng)出庫(kù)證明（簡(jiǎn)稱(chēng)‘五證’）才能出庫(kù)流入市場(chǎng)?！?/p>

據(jù)丁成國(guó)介紹，全市食品生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷凍食品的，須嚴(yán)格查驗(yàn)、留存“五證”；集中監(jiān)管倉(cāng)以外的冷庫(kù)在收儲(chǔ)進(jìn)口冷凍食品時(shí)，亦應(yīng)嚴(yán)格查驗(yàn)、留存“五證”；進(jìn)口冷凍食品核酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的，所對(duì)應(yīng)批次的進(jìn)口冷凍食品按規(guī)定進(jìn)行分類(lèi)處置。