中國質量新聞網訊 6月21日上午，由江蘇省揚州市市場監(jiān)管局、市民政局和市文明辦聯(lián)合主辦的“反對食品浪費”公益宣傳活動舉行，這一活動也是揚州市市場監(jiān)管局進一步推進“學黨史、辦實事”走深走實工作之一。

從麻辣鴨脖到薄千張、小面包……活動現(xiàn)場，首個臨期食品捐贈平臺在東關街道瓊花觀社區(qū)試點，工作人員已提前通知周邊困難的社區(qū)居民前來免費領取臨期食品。

臨期食品，是指即將到達食品保質期但仍在保質期內的食品，屬于安全食品的范圍。這類食品因為即將到達保質期。今年4月29日，《反食品浪費法》正式實施。如何讓尚在保質期范圍內的臨期食品得到利用，成為大家關注的焦點。

搭建平臺 為困難人群免費發(fā)放臨期食品

據(jù)了解，首個試點的臨期食品都來自揚州“叮咚買菜”平臺的前置倉站點?！拔覀兡壳霸趽P州有5家前置倉，各站點每天都要對商品進行清點和處理，不少質保期短的食品，保質期過了三分之二，我們就會下架。”該公司江蘇政府事務負責人張鵬介紹，平臺建立了嚴格的品控制度，這些臨期食品大多具有食用價值且有質量保障，但因為缺少正規(guī)捐贈渠道，每天都有近2000元的臨期食品被浪費。

“臨期食品捐贈平臺的創(chuàng)立，為企業(yè)搭建減少浪費、支持公益提供了通道?！睆堸i透露，在揚州市市場監(jiān)管局和市民政局的協(xié)調下，未來他們的臨期食品將捐贈到揚州市區(qū)的社區(qū)愛心捐贈點，由社區(qū)將臨期食品優(yōu)先向服務范圍內的特困人員、低保對象、低收入群體、殘疾人士等困難人群免費發(fā)放。

那么，這些臨期食品怎么精準發(fā)放給最需要的人呢？瓊花觀社區(qū)主任王靜解釋，目前他們主要是將這些食品提供給社區(qū)的三無孤老、低保和殘疾人家庭，“今天一共有12戶家庭領取到了這些食品”。

活動現(xiàn)場一位領到了這些薄千張、沙拉等預包裝食品的市民表示，每一件捐贈的食品都在保質期內，“對于我們老百姓來說，這些免費食品非常實用”。

“免費領取”有望推廣到更多社區(qū)

在臨期食品捐贈試點的瓊花觀社區(qū)已經準備了專門的冰柜用來存放這些食品，并通知符合條件的居民過來領取。

“對于這些臨期食品，我們要求食品經營者應對食品包裝、標識、生產日期、保質期和有關食品儲存條件等進行自查自糾，對即將到保質期的食品作出醒目提示?！睋P州市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)洪昊表示，在確保食品安全的前提下，捐贈企業(yè)和社區(qū)都要建立好詳細的捐贈臺賬、交接、溯源制度，捐贈食品必須在保質期內，包裝干凈完整，不得出現(xiàn)腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔等違反《食品安全法》規(guī)定情形。

“瓊花觀社區(qū)只是初步試點，未來市場監(jiān)管部門和民政部門將不斷完善臨期食品捐贈制度，并在更多社區(qū)推廣?！焙殛幌Ｍ?，能吸引更多的企業(yè)加入到這一公益活動中來。（供稿：江蘇省揚州市市場監(jiān)管局）