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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為給廣大中高考考生營造一個安全、舒適的飲食環(huán)境，連日來，甘肅省蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局緊扣國家食品安全城市創(chuàng)建工作，集中執(zhí)法力量，精心安排部署，以轄區(qū)中高考考點學校食堂及校園周邊沿線餐飲服務(wù)單位、超市為重點開展專項檢查，全力保障中高考期間學生、家長飲食安全，打造“食全食美，如蘭之州”的飲食環(huán)境。
此次專項檢查采取專項整治和巡回督查的方式，重點加大考點周邊沿線餐飲店、超市、食雜店的食品安全隱患排查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并督促經(jīng)營者制定切實可行的長效措施，嚴防食物中毒事件發(fā)生。同時，要求餐飲單位履行好食品安全主體責任、嚴格落實索證索票、進貨查驗和進銷貨記錄等制度，抓好原料采購查驗、加工操作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑的購進、使用等關(guān)口，督促做好防蠅、防蟲和防鼠等環(huán)境衛(wèi)生工作，切實維護中高考期間食品安全。
（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）
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