中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 黑龍江省齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮抽檢的技術(shù)支撐作用，增強(qiáng)抽檢的針對(duì)性和靶向性，把食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患消滅在萌芽狀態(tài)，以扎實(shí)有效的抽檢工作措施促進(jìn)食品安全“微腐敗”專項(xiàng)整治取得實(shí)效。

全面摸底

對(duì)全市的學(xué)校（幼兒園）食堂、校外托管機(jī)構(gòu)、校外供餐機(jī)構(gòu)等單位進(jìn)行了全方位摸底，逐一列出單位名稱、單位地址、場(chǎng)所類型等信息，詳細(xì)制定出校園食品安全專項(xiàng)抽檢企業(yè)名單及抽檢任務(wù)分配明細(xì)表，明確市縣各級(jí)任務(wù)，做到專項(xiàng)抽檢的全覆蓋，決不落下一個(gè)單位、一戶企業(yè)、一個(gè)場(chǎng)所。

嚴(yán)密部署

明確了以學(xué)校食堂、校外供餐單位、校內(nèi)小賣店、學(xué)生飲用奶配送點(diǎn)等為重點(diǎn)場(chǎng)所開展監(jiān)督抽檢。明確了以糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、飲料等14個(gè)食品大類55個(gè)抽檢細(xì)類為重點(diǎn)品種。明確了以過氧化值、酸價(jià)、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、微生物污染、重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留等多個(gè)參數(shù)為重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目。并從報(bào)送分類、錄入平臺(tái)等方面進(jìn)行了要求，讓基層抽檢工作有章可循，有據(jù)可依。

提高站位

要求各基層單位要強(qiáng)化政治意識(shí)，精心組織安排，提高對(duì)此次專項(xiàng)抽檢重要性及必要性的認(rèn)識(shí)，注重抓好抽檢產(chǎn)品的問題發(fā)現(xiàn)率、進(jìn)度率，并對(duì)工作進(jìn)展情況實(shí)行定期通報(bào)制，將工作開展情況納入年度目標(biāo)考核內(nèi)容。

從嚴(yán)要求

對(duì)于專項(xiàng)抽檢檢出的不合格食品，要求屬地監(jiān)管部門及時(shí)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取下架、召回、封存不合格食品等風(fēng)險(xiǎn)防控措施，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法依規(guī)進(jìn)行查處，切實(shí)做到風(fēng)險(xiǎn)排查到位、整改落實(shí)到位、案件查處到位。（白旭）