中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，安徽省黃山市印發(fā)《關(guān)于全面推進標準化發(fā)展的實施意見》，劃定了標準化工作“路線圖”。到2025年，基本建成推動黃山高質(zhì)量發(fā)展的標準體系，標準化工作總體水平進入全省前列，標準化更加有效推動該市綜合實力提升；到2035年，標準體系更加健全，統(tǒng)一管理、分工負責、協(xié)調(diào)有效的標準化管理體制更加完善，市場驅(qū)動、政府引導、企業(yè)為主、社會參與、開放融合的標準化工作格局全面形成。

近年來，黃山市堅持貫徹新發(fā)展理念，充分發(fā)揮標準化的基礎性、引領(lǐng)性作用，持續(xù)推進標準化改革工作，標準化水平大幅提升，有力助推黃山經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。

高標準才有高質(zhì)量。標準是經(jīng)濟活動和社會發(fā)展的技術(shù)支撐，已深度發(fā)展到經(jīng)濟社會的各個領(lǐng)域。黃山市標準制定有一定的活躍度和話語權(quán)。參與修訂了《世界優(yōu)秀目的地（景區(qū)）評價指標體系》等國際標準，主導制定了《旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展指南》《一次性口罩制造包裝生產(chǎn)線通用技術(shù)要求》《摩擦材料和制動器間的熱傳導試驗方法》等國家標準。隨著民宿經(jīng)濟的興起，制定了徽州民宿地方標準，引領(lǐng)民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，追求品位，讓徽州民宿成為游客靜享休閑、安放心靈的首選，讓小徽州民宿撬動大黃山旅游。為帶動徽菜良性發(fā)展，研制了臭鱖魚、毛豆腐、刀板香等26道菜肴制作標準，打造質(zhì)量穩(wěn)定的高品質(zhì)美食，展示徽菜精華，讓徽菜能更好地傳薪火揚天下，地道徽味撫慰人心，推動了徽菜市場的擴展。制定了臭鱖魚加工技術(shù)規(guī)程、黃山燒餅（徽州燒餅）小作坊生產(chǎn)規(guī)范等地方標準，從行業(yè)層面確保了臭鱖魚、燒餅的加工品質(zhì)，助力從一條魚、一個餅發(fā)展為一個個產(chǎn)業(yè)。黃山市擁有黃山毛峰、徽州貢菊、太平猴魁、萬安羅盤等國家地理標志保護產(chǎn)品。這些產(chǎn)品均有相應的國家標準或地方標準，為地理標志產(chǎn)品的品質(zhì)保障提供了技術(shù)支撐，讓游客購得放心，也帶動了農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收。

標準化試點示范工作是提升企業(yè)現(xiàn)代化管理的一項重要抓手。披云、一樓餐飲服務企業(yè)在完成標準化試點后，品牌影響力得到了進一步增強，并且通過標準的復制推廣功能，增長了企業(yè)走出黃山向外拓展的能力，服務質(zhì)量得到了保證和提升。目前，黃山市國家項目天之紅農(nóng)業(yè)標準化試點項目正在做好迎接“國檢”準備。省級項目金太陽服務標準化、徽三餐飲標準化、黟縣黑茶農(nóng)業(yè)標準化等試點項目扎實推進，標準化工作成效明顯，起到了樹標桿、示范引導作用。

截至目前，黃山市主導制定國家標準38項、行業(yè)標準26項、安徽省地方標準125項、黃山市地方標準15項、團體標準10項。已驗收通過、在建的國家和省級服務標準化示范區(qū)23家，其中國家級3家；已驗收通過、在建的農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)24家，其中國家級8家。 （胡廣譽 通訊員 金燦燦）