中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（李倩）陜西省市場監(jiān)管局圍繞國務(wù)院食安委關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制和市場監(jiān)管總局關(guān)于《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，結(jié)合陜西特殊食品監(jiān)管實際，緊扣“點線面”，全力“緊跟上”。目前，全省79家特殊食品企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員共200余人已全部到位到崗，完成率達100%，陜西特殊食品安全“兩個責任”落地落實。

一、緊扣三個“點”，工作思路緊跟上。一是緊扣要點。陜西省市場監(jiān)管局緊緊圍繞包保“A”級特殊食品生產(chǎn)企業(yè)要求，明確市級領(lǐng)導(dǎo)包保責任清單、任務(wù)清單、督查清單和承諾書，明確市級市場監(jiān)管部門工作任務(wù)、工作措施、進度安排和工作要求，推進屬地管理責任落地落實。二是聚焦重點。陜西省市場監(jiān)管局聚焦食品安全總監(jiān)、食品安全員和特殊食品生產(chǎn)企業(yè)建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度工作重點，推進企業(yè)主體責任落實。三是突出亮點，要求特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任制度上墻公示，將《食品安全總監(jiān)職責》《食品安全員守則》和包保責任人在相應(yīng)崗位辦公室張貼或懸掛，確保制度發(fā)揮警示作用、約束作用。

二、緊扣兩條“線”，兩個責任緊跟上。一是緊扣監(jiān)管責任這條線，要求在2022年11月15日前，各市局完成食品安全管理責任任務(wù)清單，明確市場監(jiān)管部門特殊食品安全屬地監(jiān)管責任和任務(wù)。任務(wù)包括：完善特殊食品安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置和加強宣傳和培訓，制定任務(wù)清單，明確檢查措施、檢查頻次、檢查內(nèi)容、判定依據(jù)，加強《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫，加強業(yè)務(wù)指導(dǎo)和特殊食品安全抽查考核，確保任務(wù)全面落實。二是緊扣企業(yè)主體責任這條線，要求全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)盡快完成從質(zhì)量受權(quán)人到食品安全總監(jiān)角色的轉(zhuǎn)換，制定細化《食品安全總監(jiān)職責》和《食品安全員守則》。同時，制訂企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”參考模板，指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合實際對應(yīng)建立班次管控、批次排查、雙周調(diào)度等類似制度，確保風險隱患始終可防可控。

三、緊扣一個“面”，社會效果緊跟上。陜西省市場監(jiān)管局緊緊圍繞社會共治和落實“黨政同責”這個“面”，突出“兩個責任”落實的社會效果。一是召開主題視頻會議，明確“兩個責任”是在法律框架下制度的完善和創(chuàng)新；明確工作任務(wù)，對誰包保，包保誰，怎么包的問題進行深入解讀；明確工作進度，在什么時間節(jié)點完成哪些任務(wù)；明確工作要求，確保責任落地落實，凸顯成效。二是印發(fā)《關(guān)于推動特殊食品屬地監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任落地落實的通知》，強化包保責任與監(jiān)管責任的銜接，加強包保責任履職對監(jiān)管任務(wù)的監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)，形成政府領(lǐng)導(dǎo)履行包保責任，監(jiān)管部門落實監(jiān)管責任，企業(yè)落實主體責任的責任體系，努力形成協(xié)同共治的社會效果。

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