中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局緊扣“四個最嚴(yán)”，心系“國之大者”，以“零容忍”全面排查食品安全風(fēng)險隱患，解決食品安全突出問題，力求做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控、違法嚴(yán)懲，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

宣州區(qū)市場監(jiān)管局將“守查保”專項行動列為全年食品安全中心工作，并納入安全生產(chǎn)“八大領(lǐng)域”整治首要任務(wù)來抓，多次專題研究部署工作推進(jìn)情況，不斷強(qiáng)化全局干部職工風(fēng)險意識和責(zé)任意識。制定行動方案，確定責(zé)任科室和責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)，突出高風(fēng)險食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等重點，為行動提供明確的方向標(biāo)。

全面部署，確保全域覆蓋

為實現(xiàn)全區(qū)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位檢查全覆蓋，將專項行動延伸至宣州區(qū)食安委成員單位，在農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、食品攤販管理等領(lǐng)域細(xì)致部署工作，以區(qū)食安辦牽頭抓總制發(fā)文件，明確工作目標(biāo)、任務(wù)和要求，強(qiáng)調(diào)組織領(lǐng)導(dǎo)和信息報送，確保專項行動落地落實落細(xì)。

梳理清單，對標(biāo)對表檢查

宣州區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)食品安全風(fēng)險等級評定，詳細(xì)梳理了食品生產(chǎn)、銷售、餐飲、特殊食品各環(huán)節(jié)高風(fēng)險食品生產(chǎn)經(jīng)營單位名單，并以此為重點，對標(biāo)對表開展檢查，確保名單內(nèi)市場主體優(yōu)先覆蓋檢查，及時發(fā)現(xiàn)并督促整改存在的問題隱患，有效降低食品安全風(fēng)險，守牢不發(fā)生較大及以上食品安全事故的底線。截至目前，已排查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位8301家次，消除食品安全隱患628個，重點食品生產(chǎn)經(jīng)營單位排查覆蓋率100%，總體覆蓋率98.21%。

定期調(diào)度，壓實各級責(zé)任

為持續(xù)推進(jìn)“守查?！睂ｍ椥袆?，落實風(fēng)險會商工作機(jī)制，突出工作重點和監(jiān)管主題，定時召開調(diào)度會。督促各科、所、隊壓緊壓實責(zé)任，分別對各自環(huán)節(jié)風(fēng)險類型共性、重點問題梳理提煉；研判“1+3”風(fēng)險隱患清單臺賬，落實建賬銷號工作機(jī)制；定期收集匯總并掌握區(qū)食安委成員單位工作開展情況，對專項行動過程中出現(xiàn)的問題，及時督促提醒，切實壓緊各級責(zé)任。

管罰并重，遏止違法行為

在此次專項行動開展過程中，宣州區(qū)市場監(jiān)管局始終樹立“向案件問成效”的整治理念，大力查處食品安全違法行為。開展專項行動以來，食品安全違法案件立案225件，已結(jié)案174件，罰沒共計96.65萬元，移交公安機(jī)關(guān)涉嫌犯罪案件2件，有力震懾食品安全違法犯罪，確保社會面食品安全。

廣泛宣傳，營造良好氛圍

不斷加強(qiáng)食品安全宣傳，把整治宣傳工作貫穿專項行動全過程，調(diào)動主流媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體和全系統(tǒng)力量，全方位、多層次密集開展宣傳，進(jìn)一步擴(kuò)大影響力。暢通投訴舉報渠道，進(jìn)一步強(qiáng)化社會監(jiān)督，積極引導(dǎo)社會各界廣泛參與到食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動中來，鼓勵廣大群眾對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題積極舉報，全力打造宣州區(qū)食品安全社會共治格局。專項整治行動開展以來，宣州區(qū)市場監(jiān)管局共計在各類新聞媒體上發(fā)表宣傳信息76篇次，其中國家級媒體發(fā)表宣傳信息8篇，在省級媒體發(fā)表宣傳信息22篇，在縣區(qū)級媒體發(fā)表宣傳信息46篇，《今日宣州》上發(fā)表宣傳信息28篇，聯(lián)合宣城市電視臺“直播宣城”3次發(fā)布監(jiān)管工作動態(tài)。

下一步，宣州區(qū)局將繼續(xù)把“守查?！睂ｍ椥袆幼鳛槭称钒踩I(lǐng)域貫穿全年的最重要工作來抓，結(jié)合進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，認(rèn)真細(xì)致查漏補(bǔ)缺，切實消除風(fēng)險隱患，不斷提升食品安全治理能力，全力維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定。

（安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局 秦芬）