中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 龔志偉）為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)提升全區(qū)食品安全治理水平，四川省自貢市高新區(qū)強(qiáng)化措施、統(tǒng)籌發(fā)力，全力推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效。

高位推動(dòng)強(qiáng)部署。草擬《自貢高新區(qū)建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落實(shí)落地工作方案》，明確落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作領(lǐng)導(dǎo)小組和督查小組，建立三年工作目標(biāo)、工作細(xì)則及部門(mén)職責(zé)。召開(kāi)工作研討會(huì)，對(duì)轄區(qū)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作進(jìn)行部署強(qiáng)化，對(duì)包保分級(jí)、責(zé)任清單、達(dá)到成效等再次進(jìn)行明確。

全面排查建臺(tái)賬。為確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”全面落實(shí)，各街道食藥安辦通過(guò)系統(tǒng)導(dǎo)出、現(xiàn)場(chǎng)走訪(fǎng)等方式，對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位包保主體臺(tái)賬進(jìn)行全面摸排、分級(jí)。截至目前，全區(qū)共排查出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位3554個(gè)，其中A級(jí)主體9個(gè)、B級(jí)主體32個(gè)、C級(jí)主體148個(gè)、D級(jí)主體3365個(gè)。

落實(shí)規(guī)定抓責(zé)任。召開(kāi)全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作會(huì)，對(duì)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行逐一解讀，要求各參會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人深入學(xué)習(xí)，并將《規(guī)定》傳達(dá)到最小單位，切實(shí)提升各崗位人員食品安全責(zé)任意識(shí)；督促企業(yè)及時(shí)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等關(guān)鍵崗位人員職責(zé)；要求企業(yè)嚴(yán)格實(shí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，形成《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報(bào)告》《每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要》臺(tái)賬。

截至目前，全區(qū)17家食品生產(chǎn)企業(yè)配備了7名食品安全總監(jiān)和17名食品安全員，63家學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂配備了21名食品安全總監(jiān)和63名食品安全員。