□ 李培晞 周常青

2022年以來，針對企業(yè)主體責(zé)任落實中的重點難點工作，江西省宜春市市場監(jiān)管局準確把握“兩個責(zé)任”要求，在全市特殊食品和普通食品生產(chǎn)企業(yè)推行食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全崗位責(zé)任清單制，讓企業(yè)建立一張主體責(zé)任落實的無縫隙、無斷點的內(nèi)部閉環(huán)網(wǎng)，形成良好食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全工作狀態(tài)，取得了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全工作預(yù)期。

宜春市市場監(jiān)管局全面梳理轄區(qū)企業(yè)總體情況，分析特殊食品和普通食品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)、產(chǎn)品種類、風(fēng)險等級、安全工作狀況，做到摸清底數(shù)、理清工作重點難點、分析清食品安全工作總體態(tài)勢。此后將轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全工作需求與“兩個責(zé)任”要求全面對照對接，形成在全市推動崗位責(zé)任清單制的總體思路和方法路徑。

宜春市市場監(jiān)管局重點指導(dǎo)兩家有代表性的食品生產(chǎn)企業(yè)，按照“兩個責(zé)任”要求，立足企業(yè)實際，針對崗位性質(zhì)、責(zé)任大小，制定各個崗位配套的落實措施辦法，將相關(guān)法律法規(guī)要求細化為企業(yè)各個部門、各個崗位食品安全工作細則。

該局在試點取得初步成果后，會同試點企業(yè)開展總結(jié)分析，形成崗位清單責(zé)任制參考模板，并下發(fā)通知、召開會議，專門部署安排。各屬地市場監(jiān)管部門積極推動，跟蹤指導(dǎo)，安排試點企業(yè)講解、示范、展示，分享崗位責(zé)任清單制經(jīng)驗做法，凝聚推行清單制的共識。

宜春市市場監(jiān)管局還推行食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)備案制，督促食品生產(chǎn)企業(yè)按標準配備食品安全總監(jiān)，明確履職要求和獎懲及退出機制，將其基本信息和企業(yè)任命文件按層級報送市場監(jiān)管部門。同時組織部分企業(yè)食品安全總監(jiān)到食品安全清單制示范企業(yè)觀摩按層級簽訂責(zé)任狀、集體簽訂履職承諾宣誓儀式，強化食品安全總監(jiān)的職責(zé)意識；邀請專家就如何履行好企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)進行了集中授課，組織部分食品安全總監(jiān)進行履職體會分享。

據(jù)了解，截至目前，宜春市共有102家食品生產(chǎn)企業(yè)實施食品安全崗位責(zé)任清單制。市本級及各縣市區(qū)市場監(jiān)管部門正加強督促指導(dǎo)和調(diào)度推進，嚴格執(zhí)法，確保食品安全企業(yè)主體責(zé)任有效落實，實現(xiàn)終端發(fā)力、末端見效的目標。

“從嚴理念必須貫穿食品安全工作始終，是食品安全監(jiān)管的主基調(diào)?！币舜菏惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，該局將繼續(xù)有效推動實施食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全崗位責(zé)任清單制，深入開展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，重拳打擊面向未成年人“無底線營銷”食品、食用植物油摻雜摻假、食品非法添加等十類違法行為。

《中國質(zhì)量報》