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在春季開學之際，廣西壯族自治區(qū)南寧市各級市場監(jiān)管部門積極開展學校食堂和校園周邊食品安全專項檢查，排查食品安全隱患，守護師生們“舌尖上的安全”。2月7日，南寧市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局執(zhí)法人員來到南寧市金凱初級中學，重點對學校食堂后廚、配餐區(qū)、食品貯存?zhèn)}庫、用餐區(qū)等場所的環(huán)境衛(wèi)生情況進行檢查，認真查驗食品原材料采購索證索票和餐飲具消毒是否按時登記、是否按標準留樣、從業(yè)人員健康證明是否過期等情況。
圖為南寧市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局執(zhí)法人員對學校食堂后廚進行檢查。何正君 攝
《中國質(zhì)量報》【護航開學“第一餐”】
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