中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 3月1日上午，黑龍江省制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)結(jié)束后，綏化市市場(chǎng)監(jiān)管局立即行動(dòng)，聚焦五項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)，創(chuàng)新工作思路，抓重點(diǎn)、破難點(diǎn)、出亮點(diǎn)，量化出“個(gè)十百千”的行動(dòng)目標(biāo)，以開(kāi)局就是決戰(zhàn)的干勁，起步就是沖刺的拼勁，開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

在個(gè)上做引導(dǎo)，將通過(guò)制發(fā)致全市餐飲服務(wù)單位制止餐飲浪費(fèi)一封信，出臺(tái)一個(gè)反餐飲浪費(fèi)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，編制一套反餐飲浪費(fèi)的管理手冊(cè)，著力形成廣大消費(fèi)者、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體、監(jiān)管部門(mén)三位一體的社會(huì)共治格局。

在十上做突破，以小切口發(fā)力，堅(jiān)持做到“餐飲外賣(mài)平臺(tái)自查覆蓋率100%，餐飲外賣(mài)平臺(tái)約談覆蓋率100%，婚宴、學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂等重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象監(jiān)督檢查覆蓋率100%，重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位反餐飲浪費(fèi)承諾覆蓋率100%，餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人和監(jiān)管人員培訓(xùn)覆蓋率100%，指導(dǎo)重點(diǎn)餐飲單位張貼標(biāo)語(yǔ)覆蓋率100%，行政處罰信息公示率100%，投訴舉報(bào)核查率100%，投訴舉報(bào)反饋率100%，輿情信息核查處置率100%”十個(gè)100%，努力在全市形成厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的治理體系。

在百上做提升，堅(jiān)持監(jiān)管宣教相結(jié)合，堅(jiān)持“走流程式”＋“上門(mén)式”相結(jié)合，堅(jiān)持主動(dòng)出擊和主動(dòng)服務(wù)相結(jié)合，組織抽查餐飲外賣(mài)平臺(tái)中百家線上門(mén)店和開(kāi)展百場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)，切實(shí)提高餐飲單位反浪費(fèi)意識(shí)。

在千上做示范，采取試點(diǎn)先行，示范引領(lǐng)的方式，利用3個(gè)月時(shí)間，由點(diǎn)到面，層層推進(jìn)，在全市選樹(shù)1000家“小份菜”“半份菜”示范店，通過(guò)示范單位向消費(fèi)者普及反對(duì)浪費(fèi)的思想理念，倡導(dǎo)簡(jiǎn)約適度、文明健康的消費(fèi)模式，引導(dǎo)人們改變鋪張浪費(fèi)的消費(fèi)習(xí)慣，自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)行為，使浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的理念深入人心，全力在全社會(huì)營(yíng)造濃厚的反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍。（供稿：黑龍江省綏化市市場(chǎng)監(jiān)管局）