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中國質量新聞網訊 為進一步加強民政服務機構食品安全，關心關愛弱勢群體，安徽省宿州市市場監(jiān)管局主動作為，“四舉措”積極開展全市民政服務機構食品安全整治專項行動。
主動對接抓落實。對接民政部門，時時掌握養(yǎng)老機構、老年食堂（助餐點）分布、規(guī)模、發(fā)展及經營情況，為進一步做好全市民政服務機構食堂監(jiān)管工作打好基礎。
明確要求抓部署。加強市場監(jiān)督檢查頻次，對就餐人數(shù)較多的民政服務機構食堂實施常態(tài)化巡查。按照食品安全“兩個責任”工作要求，實行包保責任制，定崗到人。
立足職責抓監(jiān)管。加強對民政服務機構食堂食品安全的監(jiān)督管理，依法查處違法違規(guī)行為。
圍繞治理抓提升。持續(xù)開展全市民政服務機構食堂質量安全示范+行動，積極在民政服務機構食堂的粗加工、烹飪、餐飲具清洗消毒、專間等關鍵場所設置4個探頭，在就餐大廳安裝顯示器，可實時觀測后堂情況。將后廚攝像頭接入智慧市場監(jiān)管系統(tǒng)，實施“互聯(lián)網+智慧監(jiān)管”。
食品安全無小事，宿州市市場監(jiān)督管理局始終將食品安全作為底線，加大排查民政服務機構食品突出問題和重點隱患，保障民政服務機構“舌尖上的安全”。（馬瑤）
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