中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月14日，江西省鷹潭市2023年食品安全突發(fā)事件（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急演練在余江區(qū)舉行。此次演練活動(dòng)由鷹潭市食安辦、鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局主辦，余江區(qū)食安辦、余江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、中國(guó)食品安全報(bào)社江西媒體策劃中心承辦。余江區(qū)食安委各成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場(chǎng)）、街道辦事處、園區(qū)食安辦分管領(lǐng)導(dǎo)共60余人現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩活動(dòng)。

此次演練，以余江區(qū)經(jīng)濟(jì)企業(yè)發(fā)生部分職工在食堂就餐后在閱覽室休息期間相繼出現(xiàn)了出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，系因食用了“肖氏食品配送公司”配送的亞硝酸鹽超標(biāo)雞腿肉事件為背景，應(yīng)急突發(fā)事件級(jí)別設(shè)定為Ⅳ級(jí)，按照食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，從事件發(fā)生與發(fā)展、事件初次報(bào)告、啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查進(jìn)展一、指揮協(xié)調(diào)、調(diào)查進(jìn)展二、緊急處置、階段報(bào)告一、階段報(bào)告二、事件降級(jí)、響應(yīng)終止、善后處置和總結(jié)報(bào)告、新聞發(fā)布等十三個(gè)科目開(kāi)展演練。通過(guò)視頻錄播、現(xiàn)場(chǎng)演練的形式演示事件發(fā)生、事件先期處置及應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)處置、響應(yīng)終止及后期處置等科目。演練活動(dòng)組織嚴(yán)密、形象生動(dòng)、貼近實(shí)戰(zhàn)，各部門(mén)群策群力、密切協(xié)作。

演練結(jié)束后，鷹潭市局主要負(fù)責(zé)人作出點(diǎn)評(píng)，此次演練組織有序，部署周密；選題準(zhǔn)實(shí)，內(nèi)容豐富；科學(xué)規(guī)范，處置到位，并強(qiáng)調(diào)：一要嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)。發(fā)揮好食安委各成員單位的協(xié)同作用，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，不斷強(qiáng)化食品安全隱患排查和風(fēng)險(xiǎn)治理，守住食品安全底線(xiàn)，將食品安全作為保障人民群眾身體健康、提振消費(fèi)信心、穩(wěn)住主體的民生工程和民心工程。二要建立完善長(zhǎng)效機(jī)制。統(tǒng)籌謀劃、健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急體系，把應(yīng)急演練作為監(jiān)管能力提升的重要內(nèi)容，掌握關(guān)鍵控制點(diǎn)，有效提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力。三要強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)處置。不斷加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)建設(shè)，進(jìn)一步提升綜合分析研判能力，保持應(yīng)對(duì)各類(lèi)突發(fā)事件的處置能力，不斷積累應(yīng)急處理各種經(jīng)驗(yàn)，不斷提高能力和素質(zhì)。（通訊員 左慧娟）