中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步深化食品生產(chǎn)安全專項(xiàng)整治，有效落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，遏制食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加問題，提升轄區(qū)食品小作坊衛(wèi)生治理水平，近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)食品小作坊開展“兩超一非”“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”專項(xiàng)治理行動(dòng)，全力凈化食品小作坊市場，提升作坊衛(wèi)生管理水平。

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)根據(jù)轄區(qū)群眾的飲食特色和夏季飲食習(xí)慣，科學(xué)研判“兩超一非”風(fēng)險(xiǎn)隱患，選取群眾消費(fèi)量大的食用植物油、粉絲、白酒、大米、糕點(diǎn)等食品，重點(diǎn)檢查食品小作坊在加工過程中是否存在非法使用非食用物質(zhì)、超范圍使用食品添加劑、超量使用食品添加劑等行為，確保群眾吃得安全放心。同時(shí)，督促食品生產(chǎn)小作坊要依法依規(guī)、誠信經(jīng)營，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中做到原料進(jìn)貨查驗(yàn)到位、場所衛(wèi)生清潔到位、加工過程管控到位、臺(tái)賬記錄登記到位、人員健康管理到位、包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)到位；承諾不無證生產(chǎn)加工、不使用非食品原料、不用回收食品作為原料、不濫用食品添加劑、不摻雜使假、不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。

此次專項(xiàng)整治出動(dòng)執(zhí)法人員32人次，共檢查11家食品加工小作坊，排查安全隱患6處，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)責(zé)令整改通知書3份；抽檢11個(gè)批次產(chǎn)品，已送至第三方專業(yè)檢測公司進(jìn)行檢測，后續(xù)將根據(jù)抽檢結(jié)果及時(shí)作出處置。

下一步，宣州區(qū)局將通過督促企業(yè)自查、實(shí)地監(jiān)督檢查、開展專項(xiàng)抽檢等多種舉措，扎實(shí)開展好小作坊“兩超一非”“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，從源頭守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局 王宇 秦芬）