中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步深入優(yōu)化營商環(huán)境，有效解決食品生產(chǎn)企業(yè)面臨的難點和堵點，切實提升企業(yè)發(fā)展的信心和活力，青海省海西州市場監(jiān)管局充分發(fā)揮職能作用，主動靠前助企紓困，服務(wù)企業(yè)發(fā)展，切實幫助新開辦食品生產(chǎn)企業(yè)解決在許可過程中的急難愁盼問題，著力推進助企暖企春風(fēng)行動。今年以來，共幫扶指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)15家，其中5家企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可。求真較真、細致細究、高效快捷工作作風(fēng)和助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做法，得到了企業(yè)的高度好評。

為切實解決企業(yè)存在的困難和問題，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，海西州市場監(jiān)管局積極主動作為，切實履職盡責(zé)，踐行“無事不擾、有呼必應(yīng)”的“店小二”精神，為企業(yè)申辦食品生產(chǎn)許可提供上門服務(wù)，提供“靶向”指導(dǎo)，不斷提高企業(yè)的辦事效率和辦證成功率。持續(xù)宣傳《食品安全法》及其實施條例，相關(guān)規(guī)章制度和食品生產(chǎn)標準的更新、實施和要求。多次深入企業(yè)進行現(xiàn)場座談，分析研判企業(yè)籌劃階段遇到的難題和瓶頸。

堅持“提前介入、服務(wù)前移、優(yōu)化程序、上門服務(wù)”的工作方式，對正在籌備過程中的食品生產(chǎn)企業(yè)在其廠房設(shè)計、工藝流程關(guān)鍵控制點、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、原輔料采購、設(shè)備清洗消毒等環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場指導(dǎo)，確保該企業(yè)在建成投產(chǎn)后符合食品安全生產(chǎn)的要求，避免因不合理設(shè)計規(guī)劃而留下食品安全隱患，以免后期改造而造成損失。要求企業(yè)繃緊“食品安全”這根弦，加強生產(chǎn)過程控制，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。

充分運用許可行政手段，指導(dǎo)企業(yè)設(shè)立食品安全管理機構(gòu)、配備專門人員，制定食品安全各項制度。規(guī)范企業(yè)在原輔料采購、精準投料、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、儲存、銷售等環(huán)節(jié)上落實責(zé)任。監(jiān)督企業(yè)定期對生產(chǎn)過程、食品安全的狀況進行自查，做到源頭嚴防、過程嚴管、產(chǎn)品風(fēng)險嚴控。督促企業(yè)要制定食品安全事故和突發(fā)事件的處置制度，包括產(chǎn)品召回制度。引導(dǎo)企業(yè)加大研發(fā)、檢驗檢測設(shè)施設(shè)備的投入，加強產(chǎn)品標準的制定，保證生產(chǎn)出來的產(chǎn)品既安全又營養(yǎng)健康。

下一步，海西州市場監(jiān)管局將扎實推進助企暖企春風(fēng)行動，貫徹服務(wù)企業(yè)，優(yōu)化營商環(huán)境的工作宗旨，進一步了解食品生產(chǎn)企業(yè)的需求，主動對接企業(yè)的疑點和困難，讓服務(wù)“面對面”更有前瞻性，認真排查食品安全隱患，從源頭把控好食品安全，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：青海省市場監(jiān)管局）