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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，黑龍江省富?？h市場監(jiān)督管理局召開了乳制品企業(yè)風險防控能力提升培訓考核會。會上，富?？h市場監(jiān)督管理局工作人員就嬰幼兒配方乳粉企業(yè)風險防控重點進行了安排部署。
會議要求：各乳制品企業(yè)要加強對原輔料的把控，更換原輔料供應商的要做好供應商的評價，做好原輔料監(jiān)測和驗收，對產(chǎn)品切換期間CIP清洗后的驗證、包材等重點環(huán)節(jié)進行監(jiān)管。要落實好風險項目檢測工作、生產(chǎn)過程的監(jiān)測工作、原料的監(jiān)測驗收工作、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工作。要根據(jù)法律法規(guī)要求進一步完善食品安全應急預案，及時掌握市場銷售產(chǎn)品動向，提升應急處置能力。
會后，對各企業(yè)相關(guān)工作人員進行了測試。（供稿：黑龍江省齊齊哈爾市市場監(jiān)管局）
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